Restaurant indien traditionnel avec terrasse offrant des plats principaux et diverses spécialités pour les végétariens.
Le Gange est un restaurant indien traditionnel au cœur de la place des Lices. Vous y trouverez toujours de la place car c'est un grand restaurant dont la capacité est de 100 couverts en salle et 50 couverts en terrasse. Si le service est réactif et le personnel particulièrement affable, malheureusement la qualité des mets n'est pas toujours au rendez-vous. En entrée vous pourrez tester le « mix beignets » qui propose un assortiment : alu pakora, oignons baja, samossa sabzi. Côté plats principaux, les classiques du genre, du plus « hot » pour les amateurs d'épices (poulet vindaloo et agneau madras) et des choses plus douces comme le crémeux poulet Korma aux amandes et noix de cajou ou le butter chicken à base de tomate et de curry... Les végétariens ne sont pas laissés pour compte : curry d'aubergines, spécialités à base d'épinards, de lentilles, ou de pommes de terre, à accompagner d'un nan au fromage. Bonus : sur leur site Internet on vous explique les vertus des épices principales utilisées dans leur cuisine !
Avis des membres sur LE GANGE
Cependant il y a eu un changement de chef cuisinier est le résultat est que les plats manquent un peu d'originalité et de personnalité (connaissant l'ancien chef cuisinier auparavant et ayant plusieurs fois déjeuner lorsqu'il était encore en cuisine). La différence n'apparaîtra certainement pas aux yeux du novice mais on y mange toujours agréablement bien (cela dit).
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Questions fréquentes :
Le serveur est charmant, toujours 1 petit apéro local avec ou sans alcool offert, les plats sont copieux et bon, en entrée je vous conseille je mix assortiment de beignets.