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Avis Chez Brume Rennes
Avis des membres sur Chez Brume
4.6/5
42 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Chez Brume
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L'ambiance est cosy et douce, tout en bleu et le service est agréable et efficace.
En bref, c'est un excellent endroit pour une petite escapade gustative, en date ou entre amis. Notez que, a part le menu du jour, ce n'est pas forcément à la portée de toutes les bourses (~80€ pour 2 : plat/dessert a la carte avec un cocktail)
Le service et l'accueil sont toujours excellents mais les plats ne me conviennent plus.
La cuisson du poisson n'est pas bien maîtrisée (sur les quatres plats consommés sur deux jours différents).
L'originalité des mélanges choisis est trop poussée à mon gout prenant le pas sur le poisson.
Ancien avis: Excellent. Équipe acceuillante.
Les plats par contrr rien d'exceptionelle pour le prix, on reste dans le classique. Soupe de champignon est assez compacte avec de la crème, et l'espadon pas très bien cuit à mon gout ( rose a l'interieur ) sur une purée et des carottes ,simple et bon mais pas une découverte de saveur et un voyage gustative. Les plats sont joliment dressés mais l'ajoute de quelques épices ,cuisson fumée ou grillée pour le poisson , une sauce aux hebres....Un quelque chose qui rendrait les plats distingués et originales !
Ca reste mon simple avis sur ce que j'ai commandé.
Le prix EPD sans boisson sachant que c'était les moons cher de la carte 37€ service du soir.
Bon accueil. Service attentionné. Belles assiettes, présentation et goût. Une bonne suggestion pour le vin. Belle salle à la décoration agréable. Un énorme coup de coeur pour " l'endive". Seul bémol si il faut en trouver un : les fauteuils un peu bas. Nous reviendrons !
L’accueil par l’ensemble du personnel est très agréable.
Nous avons pu profiter d’une table sympathique à l’étage.
Le menu du jour (qui change tous les jours!) est excellent!! Basé sur le poisson, l’entrée comme le plat sont simples (dans le bon sens du terme) mais efficaces et de qualité. Le dessert est également très bon.
Le service est rapide et l’addition est très honnête.
Je recommande chaudement.
Nous y avons dîner à 4 une addition plus que raisonnable et tout à fait justifiée, moi qui suis d'une nature pingre j'ai eu plaisir à inviter mon ami.
Vous pouvez y aller les yeux fermés.
bien prendre entré, plat ,dessert pour les bons mangeurs
je recommande vivement ce restaurant
Très déçus en ce qui concerne le service.
Nous sommes arrivés en avance pour une réservation à 21:30,25minutes d'attente pour les cocktails.
Nous avons été pressés du début à la fin du repas (commentaire que j'avais déjà pu lire), le personnels semblaient agacés de notre présence, si vous ne souhaitez pas recevoir de clients trop tard, ne proposé pas de réservations jusqu'à 22h.
En plus d'avoir été pressés tout le personnel s'est accordé une bière de fin de service, ce qui ne nous pose pas de problème, être dévisagés par ce personnel en pose un.
Dommage, nous ne reviendrons pas, les plats étaient bons mais moins appréciés quand la pression est présente. Pression mise pour reprendre une bouteille de vin (onéreuse) alors que nos verres n'étaient pas vide.
Le vin rouge exquis et le dessert très léger,
Soirée de 20 ans en famille réussie.
Ne pas hésiter à venir manger les trésors de la mer dans ce joli restaurant.
Bonne continuation à toute l équipe