Restaurant offrant des mets simples, équilibrés et savoureux au cœur de la vieille ville.
Le restaurant Saint-Sauveur se trouve dans la troisième plus ancienne maison de Rennes, une ancienne demeure de chanoines remontant au XVe siècle. Cette institution nichée au cœur de la vieille ville est un endroit parfait pour déjeuner ou dîner. Cet établissement a le charme de ces endroits que l'on déniche pour la qualité de leurs plats et la justesse de leurs prix. On y mange bien et sans se ruiner pour autant. Les murs sont recouverts d'une peinture grise naturelle au lait de chaux. La cheminée et le beau parquet rappellent une époque surannée. Question plats, tout est réalisé avec grâce et finesse. Et on va vous mettre l'eau à la bouche en évoquant le crémeux d'asperges au tataki de saumon, le bœuf façon tigre-qui-pleure ou ou le pavé de dorade royale. Des mets qui sont tout simplement équilibrés et savoureux. Enfin, vous pourrez fondre pour une soupe de fraises au basilic et sa glace au chocolat blanc : un régal. Pour accompagner votre repas, une sélection de vins vous est suggérée à un prix abordable. Bon à savoir : le Saint-Sauveur propose des plateaux repas à partir de 3 personnes. Une belle adresse à l'écart de l'agitation !
Avis des membres sur LE SAINT-SAUVEUR
Je reviendrai
L'accueil était très chaleureux, le service très agréable et rapide, et les plats principaux excellents !!
Pour ma part, les rognons étaient merveilleux :-D
J'y retournerai avec grand plaisir.
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Questions fréquentes :
Réunis à une soixantaine de convives participant depuis plus de trente ans à un rallye pédestre dans différentes villes, nous avons eu la chance et le bonheur de dîner dans ce restaurant. TOUT était PARFAIT: du sourire et et de l'amabilité du patron et jusqu'à la facture, il n'y avait rien à redire, sinon, Merci au restaurateur qui a su nous régaler: Soufflé de Saint Jacques au beurre blanc, millefeuille de canard aux pommes allumettes soufflées et... un mi-cuit caramel surmonté d'une glace vanille, à se damner. Pour arroser tout cela, nous avions le choix entre vins rouge, vins blanc, apéritif, café, thé ou tisane, sans oublier la délicieuse eau de Plancoët. Le prix... ??? 30 euros. Qui dit mieux? Encore MERCI
Nous essayons de faire notre travail avec passion chaque jour et à chaque service. Il ne faut pas oublier que c’est le client qui nous rémunère à la fin du mois.
Nous nous adaptons aux budgets des clients pour ne pas que ce soit excessif.
À bientôt !