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Adresse avec patio offrant une cuisine brasserie, des crêpes et des galettes aux produis locaux, brunch le dimanche.
Cette adresse mérite le déplacement pour sa terrasse végétale - un patio qui se couvre l'hiver et se prolonge sur un jardin verdoyant qui ouvre la vue sur l'église Saint-Germain. Autant dire que le cadre est agréable. Des soirées DJ House sont également organisées, les vendredis soir, une fois par mois, avec des artistes rennais dans une ambiance « crêpes & chill » avec quelques cocktails à siroter. Les autres jours, c'est une cuisine brasserie qu'on vient déguster et qui répond à une charte éco-responsable : smash burgers, salades, tartines, galettes & crêpes, plats du jour... La déco est une invitation aux vacances toute l'année dans une ambiance cool et décontractée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FABRIQUE ST-GEORGES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous sommes passées pour déjeuner entre amis(3) un midi .
N’ayant pas de place on nous propose de repasser 30 mn plus tard.
Nous acceptons avec plaisir , nous demandons juste de ne pas être placées dans la véranda. Vu le froid glacial à l extérieur.
Lors de notre retour , la jeune serveuse blonde qui avait pris notre réservation nous installe… sous la véranda en plastique de façon très désagréable.. Nous indiquant qu il n y avait pas de place ailleurs.
Or des tables étaient disponibles à l.intérieur et les couples derrière nous ,qui n avaient pas réservé ont été installés au chaud!
Merci Mademoiselle pour votre accueil fort chaleureux et souriant ????.
Nous avons eu très froid. Et bravo pour les chauffages extérieur, vous avez tout compris au réchauffement climatique. Chauffage d ailleurs interdit sur Rennes.
Nous n avons pris qu un plat et sommes allées prendre notre dessert au chaud chez des restaurateurs beaucoup plus professionnels.
Je ne reviendrais pas.
Nous sommes navrés si vous n'avez pas apprécié l'expérience au sein de notre établissement. Concernant le placement des tables, ceux qui réservent en premier ont forcément les meilleures tables. Les tables vides sont des tables réservées que nous ne pouvions vous attribuer. Les chauffages sont interdits sur les terrasses de rue, pas les terrasses privées.
La Fabrique
Idée sympa, les brunchs du dimanche midi sur réservation.
Au plaisir de vous revoir très bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes ????.
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Questions fréquentes :
Cuisine : burger galette tout petit, dommage pour le prix, et avec un steak trop cuit ou de mauvaise qualité. Tartine généreuse, très bonne. Pitilig généreux (plus de nutella que de crepe) mais très simple, pas raffiné. Mais beaucoup de choix, pour tous les gouts !
Service : rapide, efficace
Ambiance : musique trop forte pour un midi. Attention aux courants d'air si vous êtes près de la porte. Déco trop trop belle !!!
Nous vous remercions pour votre retour sur notre cuisine, notre service et notre décoration.
En ce qui concerne le burger, en avez-vous parlé à votre responsable de table ? Nous aurions pu le renvoyer en cuisine.
Concernant la musique, idem, n'hésitez pas à demander pour qu'on la baisse.
Pour une prochaine fois, nous vous invitons à réserver votre table et a indiqué à quelle table vous aimeriez manger.
Merci pour votre retour,
La team de la Fabrique