LE 5
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Restaurant offrant une cuisine fraîche et colorée issue du marché et de la pêche.
Situé au 5e étage de l'hôtel France et Chateaubriand, ce restaurant offre une vue à 360° exceptionnelle sur la mer, le château, le port et la vieille ville. Dans une ambiance contemporaine et décontractée, vous dégusterez une cuisine soignée, issue du retour du marché et de la pêche. La qualité des produits et leur provenance sont au cœur de l'art du chef avec des plats comme un filet de Saint-Pierre avec risotto crémeux et coquillage de saison en nage ou même une ballotine de pintade farcie aux légumes de saison. La sélection des vins proposés est très raffinée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE 5
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous vous remercions pour la publication de votre excellent commentaire. Nous avons été enchantés de vous accueillir à St-Malo et espérons vous revoir lors d'un prochain passage dans notre belle cité corsaire.
Elisabeth
Service commercial
La maison elle-même est malheureusement un peu poussiéreuse. Par exemple, la moquette de la cage d'escalier et de la pièce donne une impression d'usure. Les serviettes et les draps étaient également troués et certains avaient même de grosses taches de cire. ???? L'armoire est peu fonctionnelle et trop petite. Les prises sont rares et le WiFi fonctionne mal. Le petit déjeuner est décevant pour un hôtel dans cette gamme de prix.
Le personnel était sympathique, courtois et serviable.
Dans l'ensemble, nous avons eu une impression mitigée et malheureusement nous ne savons pas encore si nous recommanderions la maison.
Nous sommes désolés de lire que votre séjour ne vous a pas apporté toute la satisfaction que vous aviez souhaitée. Nous remontons vos remarques à notre Direction.
Nous espérons que votre séjour à St-Malo vous a tout de même plu.
Elisabeth
Service commercial
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Questions fréquentes :
Literie ferme , mais c'est une question de gout...
Le petit déjeuner est un désastre, produits basiques, buffet au centre mal organisé et difficile d'accès, on a pas du tout apprécié ce moment qui est pourtant très attendu dans la journée.
Notre petit-déjeuner buffet est apprécié par nos visiteurs car plutôt généreux dans le choix qu'il offre :
jus de fruits, eau minérales, café, thé, chocolat chaud, viennoiseries, muffins et cakes maison, pains divers et variés, yaourts, compotes, charcuterie, fromages, oeufs brouillés sans oublier le beurre, la confiture et la pâte à tartiner à la noisette.
En ce qui concerne l'organisation, nous allons remonter l'information à notre directeur.
La rénovation de notre hôtel est en cours. Nous avons commencé par les parties communes (réception et véranda) et les salles de restaurant (Grande Salle à Manger, Salon Végétal et la Brasserie) et chaque hiver, nous rénovons 7 à 8 chambres, voire plus en fonction de la fréquentation de l'hôtel. Nous poursuivons cet hiver...
Nous espérons vous accueillir de nouveau dans notre établissement lors d'un prochain séjour à St-Malo.