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à 305 mètres
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2024
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Restaurant en bas de la rue de l'Orme offrant des produits locaux aux saveurs bretonnes et nippones, un menu végétarien.
Niché dans une bâtisse du XVIIe siècle, ce restaurant brille par son ambiance élégante et cosy. L’endroit est parfait pour un repas raffiné en amoureux ou en famille. Le chef travaille les produits locaux tout en faisant preuve d'audace en alliant saveurs bretonnes, asiatiques ou d'ailleurs avec maestria. Il en résulte une cuisine réinventée et savoureuse avec des plats comme un filet de bar de ligne, duxelles de champignons et fricassée de topinambours aux marrons. La carte comporte des plats végétariens et sans glutten. Pour une cuisine inventive et savoureuse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur L'ABSINTHE
3.8/5
60 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Laurent P.
Visité en décembre 2023
Petite table dans le noir
Il fait très froid dans la salle
Cuisine réchauffer, poisson trop cuit légumes froid risotto sans liant service comme ci nous prenions un train
Un baba au rhum sec et rassis sans saveur à oui c'est vrai le rhum était dans le fond de l'assiette mélangé dans la crème aux dire du serveur.
Le personnel et la cuisine sans lien avec des menus à 59 €
Nous étions venus il y à plusieurs années magnifiques mais aujourd'hui restaurant à fuir par rapport aux prix et pourtant nous allons régulièrement dans tous styles de restaurants et de prix
Ils se disent maîtres artisans
Pourquoi aller gâcher des produits nobles comme le saint pierre des saint Jacques
Messieurs vous n'avez plus qu'à vous remettre autour d'une table et de revoir votre organisation et d'en prendre les conséquences
Il fait très froid dans la salle
Cuisine réchauffer, poisson trop cuit légumes froid risotto sans liant service comme ci nous prenions un train
Un baba au rhum sec et rassis sans saveur à oui c'est vrai le rhum était dans le fond de l'assiette mélangé dans la crème aux dire du serveur.
Le personnel et la cuisine sans lien avec des menus à 59 €
Nous étions venus il y à plusieurs années magnifiques mais aujourd'hui restaurant à fuir par rapport aux prix et pourtant nous allons régulièrement dans tous styles de restaurants et de prix
Ils se disent maîtres artisans
Pourquoi aller gâcher des produits nobles comme le saint pierre des saint Jacques
Messieurs vous n'avez plus qu'à vous remettre autour d'une table et de revoir votre organisation et d'en prendre les conséquences
L'ABSINTHE
Responsable
28/12/2023 à 15:41
Bonjour, nous regrettons sincèrement que votre expérience dans notre restaurant n’ait pas répondu à vos attentes. Nous prenons vos commentaires très au sérieux et nous nous excusons pour cet inconvénient.
Nous sommes engagés à améliorer constamment nos services et nous espérons avoir une nouvelle opportunité de vous accueillir pour une expérience plus positive.
L’équipe de L’Absinthe
Nous sommes engagés à améliorer constamment nos services et nous espérons avoir une nouvelle opportunité de vous accueillir pour une expérience plus positive.
L’équipe de L’Absinthe
Arthur (.
Visité en décembre 2023
Très agréable surprise à midi, produits simples mais très bien cuisinés et présentés, accueil chaleureux, recommandons vivement
L'ABSINTHE
Responsable
21/12/2023 à 09:32
Bonjour Arthur,
Merci pour votre commentaire. Nous cuisinons des produits frais et locaux avec passion et créativité. Nous transmettrons vos compliments à nos équipes !
L’équipe de l’Absinthe
Merci pour votre commentaire. Nous cuisinons des produits frais et locaux avec passion et créativité. Nous transmettrons vos compliments à nos équipes !
L’équipe de l’Absinthe
Imo
Visité en décembre 2023
Quel endroit merveilleux !
Accueil, service, nourriture, cadre, tout y est!
Nous y avons déjeuné et diné plusieurs fois lors de notre week-end, nous étions 6 et avons passé d’excellents moments.
Les plats sont délicieux, de l’entrée au dessert, rien à redire.
Un grand merci aux patrons qui sont chaleureux et charmants, un vrai bonheur d’avoir pu échanger avec vous, vous êtes au top,
Nous reviendrons avec certitude lors de notre prochain passage dans la région, vous êtes LE restau incontournable d’Honfleur !???? ( vous devez manquer aux clients « de chez nous » ????????????)
Merci !????????
Aude/ Jérôme / Fred/Chris/Thierry/ Franck
Accueil, service, nourriture, cadre, tout y est!
Nous y avons déjeuné et diné plusieurs fois lors de notre week-end, nous étions 6 et avons passé d’excellents moments.
Les plats sont délicieux, de l’entrée au dessert, rien à redire.
Un grand merci aux patrons qui sont chaleureux et charmants, un vrai bonheur d’avoir pu échanger avec vous, vous êtes au top,
Nous reviendrons avec certitude lors de notre prochain passage dans la région, vous êtes LE restau incontournable d’Honfleur !???? ( vous devez manquer aux clients « de chez nous » ????????????)
Merci !????????
Aude/ Jérôme / Fred/Chris/Thierry/ Franck
L'ABSINTHE
Responsable
21/12/2023 à 09:34
Bonjour,
Merci pour ce superbe commentaire, nous sommes très heureux de vous lire et de constater que votre expérience dans notre établissement a été un vrai délice ! Nous espérons que vous reviendrez prochainement !
L’équipe de l’Absinthe
Merci pour ce superbe commentaire, nous sommes très heureux de vous lire et de constater que votre expérience dans notre établissement a été un vrai délice ! Nous espérons que vous reviendrez prochainement !
L’équipe de l’Absinthe
Elsa S.
Visité en décembre 2023
Délicieux !
L'ABSINTHE
Responsable
04/12/2023 à 12:04
Bonjour Elsa,
Merci ! N'hésitez pas à revenir vite !
L'équipe de l'Absinthe
Merci ! N'hésitez pas à revenir vite !
L'équipe de l'Absinthe
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Questions fréquentes :
Oui, L'ABSINTHE dispose d'un établissement adapté à l'accueil des motards.
Oui, L'ABSINTHE est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.
Oui, L'ABSINTHE est un établissement gay friendly.
L'ABSINTHE compte 60 avis avec une note moyenne de 3.8. Vous pouvez consulter les avis de L'ABSINTHE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ABSINTHE
L'ABSINTHE se situe au 1, rue de l'Orme , 35400 Saint-Malo
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
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Un ticket de 100€ sans vin pourtant.
Un vrai scandale !
L'équipe de L'Absinthe