Restaurant en bas de la rue de l'Orme offrant des produits locaux aux saveurs bretonnes et nippones, un menu végétarien.
Niché dans une bâtisse du XVIIe siècle, ce restaurant brille par son ambiance élégante et cosy. L’endroit est parfait pour un repas raffiné en amoureux ou en famille. Le chef travaille les produits locaux tout en faisant preuve d'audace en alliant saveurs bretonnes, asiatiques ou d'ailleurs avec maestria. Il en résulte une cuisine réinventée et savoureuse avec des plats comme un filet de bar de ligne, duxelles de champignons et fricassée de topinambours aux marrons. La carte comporte des plats végétariens et sans glutten. Pour une cuisine inventive et savoureuse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ABSINTHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L'ambiance est correcte mais manque de lumière (sur certaines tables), ce qui rend difficile la lecture de la carte !
Nous avons accepté d'être décalé au deuxième service (après avoir réservé avec Fork au premier service) et de ce fait plus du dessert phare... Un peu cavalier !
Les serveurs étaient sympa, mais oubli du pain, de la carafe d'eau et même des verres de vin de l'accord ! Un conseil passez au premier service.