DOMAINE DE ROCHEVILAINE
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Restaurant gastronomique face à l'océan, qui valorise les produits de la mer & du terroir, et respecte la saisonnalité.
Dressé sur une presqu'île rocheuse offrant 300 m de façade maritime, le Domaine de Rochevilaine jouit d'une situation exceptionnelle. En cuisine, le chef Maxime Nouail travaille et valorise les produits de la mer et du terroir breton, grâce à la fidélité sans faille que lui témoignent les producteurs locaux. La carte évolue et vous propose, au gré des saisons, homards et crustacés, huîtres de Pénerf et de la baie de Quiberon, bars pêchés à l’île Dumet, soles de la Turballe, langoustines du Guilvinec, escargots ou encore cochon de la ferme de Muzillac.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DOMAINE DE ROCHEVILAINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L'accueil du restaurant se fait au salon dans des fauteuils clubs ambiance Yacthing avec toujours la vue sur mer qui est omniprésente.
Le maître cocktail vous proposera un apéritif accompagné d'amuses bouches, bonne entrée en matière pour décompresser.
La suite se passe en salle, ambiance XVè chic avec d'énormes poutres en bois et peintures d'événements de l'époque.
Le service est soigné et le personnel se montre chaleureux tout en restant discret (une qualité à mon goût).
Pour ma part, j'ai pris un plateau de "grosses" langoustines (cuites à l'eau de mer) suivi d'un tournedo de veau Rossini accompagné de légumes de saison. En termes de présentation, les plats auraient peut-être pu être un peu plus élaborés mais les produits sont d'excellente qualité et très frais. Pour les amateurs de fruits de mer, faites-vous plaisir... c'est globalement très copieux. J'avais également opté pour un accord mets et vins, dans ce cas c'est le sommelier qui ravit : un personnage qui participe à l'ambiance générale. Nous n'avons pas vraiment eu le choix, ni les explications rituelles mais les accords étaient justes et comme le reste du repas d'excellente qualité. Concernant la note, il faut compter une centaine d'euro par tête (vins inclus), c'est cher mais la qualité est de mise et le site vaut vraiment le détour!