DOMAINE DE ROCHEVILAINE

Un tête à tête face à la mer qui s’est révélé gastronomique. Nous avons opté pour le menu de saison qui nous a conquis. Les choix sont variés et apparemment régulièrement renouvelés et il y en a pour tout les gouts. Nous avons adoré les huitres mais avons aussi été très agréablement surpris par la pièce de bœuf rôtie, un vrai régal. Le sommelier nous avait sélectionné un vin aussi original que délicieux et accord parfait avec notre plat. A tester sans hésiter !

Le restaurant se situe pointe de Billiers dans le domaine de Rochevilaine (hôtel 4 étoiles) planté sur les rochers. Il domine à la fois l'embouchure de la Vilaine et une vue imprenable sur l'océan. Le site constitué d'anciens manoirs bretons et la vue sur la mer sont exceptionnels.
L'accueil du restaurant se fait au salon dans des fauteuils clubs ambiance Yacthing avec toujours la vue sur mer qui est omniprésente.
Le maître cocktail vous proposera un apéritif accompagné d'amuses bouches, bonne entrée en matière pour décompresser.
La suite se passe en salle, ambiance XVè chic avec d'énormes poutres en bois et peintures d'événements de l'époque.
Le service est soigné et le personnel se montre chaleureux tout en restant discret (une qualité à mon goût).
Pour ma part, j'ai pris un plateau de "grosses" langoustines (cuites à l'eau de mer) suivi d'un tournedo de veau Rossini accompagné de légumes de saison. En termes de présentation, les plats auraient peut-être pu être un peu plus élaborés mais les produits sont d'excellente qualité et très frais. Pour les amateurs de fruits de mer, faites-vous plaisir... c'est globalement très copieux. J'avais également opté pour un accord mets et vins, dans ce cas c'est le sommelier qui ravit : un personnage qui participe à l'ambiance générale. Nous n'avons pas vraiment eu le choix, ni les explications rituelles mais les accords étaient justes et comme le reste du repas d'excellente qualité. Concernant la note, il faut compter une centaine d'euro par tête (vins inclus), c'est cher mais la qualité est de mise et le site vaut vraiment le détour!