Restaurant avec terrasse à Carnac où le chef propose ses suggestions réalisées avec des produits frais et de saison.
" On épluche, on coupe, on prépare et on cuit... " Au 18e Amendement, on vous propose une cuisine traditionnelle revisitée et de saison. Volaille en basse température, champignons du moment persillés, mousseline de butternut & carottes, moutarde au miel - Grenadin de Cerf, crème de panais à l'ail noir, légumes de saison, chips de topinambour, jus corsé cacao ou Filet de dorade Royale & risotto à l'huile de truffe blanche, tout est aux p'tits oignons ! Cuisine gourmande, ambiance chaleureuse façon speakeasy clandestin. Bienvenue en 1919, à Carnac USA.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE 18ÈME AMENDEMENT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ok, il semberait que le serveur attendait un signe pour lancer le plat principal, ce que nous n’avions pas compris, à priori, mais après plus de 30 mn que nous avions fini notre entrée, il aurait pu nous demander si nous voulions la suite... si ce n'était que ça ! une fois le plat principal réclamé, et servi 45 mn après que nous ayons fini l'entrée, nous n’avions plus vraiment faim, et on nous amène un poisson servi avec des pâtes trop épicées et bien trop salées, alors que nous avions commandé une daurade et son ”risotto du moment”.
Suite à notre réclamation auprès du serveur, nous avons dû faire face à la patronne, qui a surréagi de façon agressive, et qui a maintenu que ces pâtes constituaient une variation du risotto !
Si vous voulez passer un moment agréable et de détente, et que vous aimez le risotto, surtout passez votre chemin, ce n'est pas la bonne adresse !
Accueil du patron pas terrible, il faisait son planning pour la semaine suivante.
On voulait du champagne, pas de champagne soi-disant, on nous sert un prosecco pas terrible.... Aucun effort pour satisfaire le client.
Au début du service on nous dit qu'il n'y a plus le plat du jour, enfin si que pour une personne pourtant il n'y avait pas grand monde.
Pas trop de choix sur la carte, on prend un plat du jour tout de même à 36€,
Avec soi disant du homard, j'ai du chercher pour en trouver....
Et dessert au chocolat, pas bon du tout, très sec, trop sucré.....
Grosse déception....
Encore un restaurateur médiocre....
Pourtant je ne suis pas un touriste, je suis carnacois, et le patron me connait de vue, Mais pas d'effort pour fidéliser la clientèle.....
Ça tombe tout cuit sûrement pour lui.....
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