AU PETIT PRINCE
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Chef pâtissier à seulement 19 ans, Maëlig Georgelin intègre le prestigieux Relais Desserts International en 2012 et crée sa propre école 4 ans plus tard. En 2016, la boutique de Carnac voit le jour dans laquelle, comme chez ses grandes sœurs, on trouve de quoi faire fondre comme neige au soleil toutes les bonnes résolutions du 1er de l'An. Parmi d'autres, les Îlots de Saint-Cado (petits cubes pralinés crêpe dentelle caramel et cacao), le Saint-Goustan (à base de vanille et de fraises) ou encore le macaron Kalamansi, cet agrume singulier qui nous vient de Malaisie.
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