EAT-N-GO - BURGERS FROM CALIFORNIA
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Un séjour en Californie, deux adresses dans le département, trois jeunes Saint-Amandois dynamiques : c'est Eat-n-Go – Burgers from California. Après le succès du restaurant de Saint-Amand, un nouvel établissement a ouvert à Bourges. Le concept reste le même : ici, on sert des produits frais et locaux, le pain provient du Fournil de Saint-Bonnet et le décor est digne de la série culte Happy Days. Chaque jour, la viande charolaise est hachée sur place pour réaliser de bons steacks, les frites maison sont proposées nature, avec du cheddar ou du parmesan. Quant aux burgers, il y en a pour tous les appétits : l'ultime Mammouth contient quatre steaks ! Avis aux amateurs. Le Petit Futé s'est contenté du classique avec ses pickles et ses oignons rouges, et se devait de goûter aux frites cheddar et à la nouvelle bière IPA développée pour le restaurant par la brasserie Bos. Des crumbles maison, des burgers Nutella et des milkshakes sont à la carte des desserts. Bonne nouvelle : le café est à 1 €. On se dit que l'originalité, c'est parfois de réussir à être simple et à se sentir bien dans ce nouveau lieu de la place Gordaine.
À tester !