LES PETITS PLATS DU BOURBON
Laissez-vous séduire par le charme historique de l'abbaye de Saint-Ambroix et une cuisine signée par deux anciens chefs étoilés !
Depuis 2014, cette brasserie gastronomique offre une expérience unique ! Aux commandes, Christophe Lot et Pascal Chaupitre, anciens chefs étoilés, investissent l'abbaye de Saint-Ambroix, au cœur de l'Hôtel du Bourbon. L'ambiance est magique avec ses hautes voûtes majestueuses, et l'assiette séduit par des mets gourmands et de saison. Les chefs partagent leur passion avec une cuisine de marché, "canaille" et accessible, mettant en valeur des produits frais. Une adresse remarquable !
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