L'ANTHOCYANE
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Le village de Bué produit les vins de Sancerre si réputés, et depuis le XVIIe siècle la famille Roger perpétue la tradition de vignerons dans cette commune aux collines pentues. Dans son domaine du Carrou, Dominique Roger exploite 10 ha dans un souci de qualité en respectant le sol et sa faune microbienne qui vont donner leur personnalité à ses vins. Il accueille également ses hôtes dans une ancienne maison vigneronne transformée en gîte de charme avec beaucoup d'élégance et de bon goût. En plus de la pièce de vie et de la chambre, vous disposez d'une terrasse et vous avez accès à une cave où le vigneron vous fera déguster ses vins.
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