AUBERGE JOSEPH MELLOT
Depuis sa création en 1882 à Sancerre, au cœur de la région viticole du Centre-Loire, l’Auberge Joseph Mellot est un haut lieu de gastronomie et de convivialité, incontournable de la vie locale et d’un oenotourisme dynamique. Ces derniers mois, l’institution sancerroise a fait peau neuve, en veillant à conserver son supplément d’âme historique ! Début 2019, l’Auberge Joseph Mellot a en effet fait évoluer sa terrasse, la rendant accessible toute l’année et à tous les publics. Depuis son arrivée en 2016, le chef Jean-Philippe Bedu a su donner un nouvel élan à la cuisine de terroir de l’Auberge Joseph Mellot qui fait la part belle aux nombreux trésors sancerrois, parmi lesquels le fameux crottin de chèvre Le Chavignol ou encore les lentilles du Sancerrois. Il choisit avec soin ses produits au gré des saisons, et réalise une cuisine raffinée très bien ficelée. Côté vins, la carte, essentiellement constituée des vins des Domaines Joseph Mellot, a le bon goût de faire la part belle à toutes les AOC et IGP du Centre-Loire. Il faut dire que Joseph Mellot, dont le berceau est à Sancerre, est le seul propriétaire à posséder des vignes sur toutes les appellations de la région ! A découvrir si vous passez dans la région... A deux pas de l'Auberge se trouve la cave où vous pourrez déguster et acheter les vins des domaines, ainsi qu'un gîte à louer.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE JOSEPH MELLOT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
le menu que nous avons pris à 25 € n’était pas à la hauteur. entrée: aucune présentation aucune imagination, vulgaire salade de tomates avec du fromage et du jambon
certes de qualité. le plat de résistance était mieux en qualités mais petites quantités,
assiette de fromages (3 minuscules morceaux de crottin qui ce battaient en duel au milieu d'une assiette a entremet. le dessert qui nous paraissait à la hauteur malheureusement c'est avérais être insipide, une poire pochée a l'eau avec une goutte de vin blanc est le sucre était sans doute trop chère aussi.le biscuit avait aucun gout. très déçu par le restaurant qui Apres avoir fait le tour du village nous avaient paru être le mieux.
le service était très décevant aussi un serveur qui sert du vin dans les verres a eau qui sert les hommes en premier ou qui vous passe le bras devant le visage pour servir une autre convive ???
en tant que professionnel de la restauration classique (30ANS de métier) je ne conseil pas ce restaurant
ps :un peut plus de professionnalisme serait pas de trop.