Tout séjour en Ouzbékistan se doit de passer par Samarkand. Il vous faudra compter au moins deux jours pour visiter la capitale timouride, classée au patrimoine de l'Unesco, et qui compte les plus importants monuments du pays. Prenez une journée de plus pour les monuments qui se trouvent autour du centre-ville et qui vous permettront de sortir des sentiers battus, comme l'observatoire d'Oulough begh ou le site archéologique d'Afrosyab. Pour ceux d'entre vous qui disposent d'un peu plus de temps, le marché d'Ourgout constitue une agréable excursion d'une demi-journée, même si l'authenticité n'est plus franchement au rendez-vous de ce village autrefois pittoresque. Pour ceux qui recherchent la nature, il faudra se rendre au parc naturel de Zaamin, à deux heures de route. Enfin un crochet au mausolée d'Al-Boukhari, un des lieux saints de l'islam, intéressera les islamophiles au plus haut point.