Situé en plein cœur de l'Auvergne, au centre de la France, le Massif du Sancy est la destination parfaite pour profiter de la nature et se ressourcer. Les paysages façonnés par l'activité volcanique nous hypnotisent dans toute leur diversité, avec des reliefs escarpés, des prairies verdoyantes, des lacs et des cascades. Le Massif du Sancy, sur lequel veille paisiblement le plus haut volcan de France métropolitaine, le Puy de Sancy, est le paradis des randonneurs, des panoramas à couper le souffle et des activités à sensations. Un séjour sur le territoire est aussi l'occasion de faire un saut dans le temps en découvrant son riche patrimoine, agrémenté d'instants gourmands autour des spécialités locales. Voici 5 activités incontournables dans le Massif du Sancy aux beaux jours.
1. Profiter de panoramas à couper le souffle
Le Massif du Sancy est le lieu idéal pour s'émerveiller de paysages naturels intacts. De nombreuses options de randonnées sont possibles pour en prendre plein la vue. Le massif compte plus de 670 km de sentiers balisés et il y en a pour tous les niveaux. D'ailleurs, deux GR traversent le massif : le GR 4 Hauts Plateaux et Monts d’Auvergne et le GR 30 le Tour des Lacs d’Auvergne.
La randonnée incontournable est celle qui mène au sommet du Puy de Sancy. Une marche qui demande de l'énergie, mais une fois à 1 885 m d'altitude, l'effort en vaut la chandelle avec un panorama de toute beauté sur le Massif Central, avec les monts du Cantal, du Forez, du Limousin, et même de l'Aveyron et des Cévennes ! Une autre possibilité est de rejoindre le Puy de Sancy via la vallée de Chaudefour. La boucle, qui passe par cette magnifique vallée glaciaire et la Réserve naturelle nationale de Chaudefour, dévoile des paysages spectaculaires composés de sources, cascades, dykes et d'une faune et d'une flore remarquables. Parmi les autres belles randonnées, citons celle du Cirque de la Fontaine salée, qui permet de découvrir l'impressionnante vallée glaciaire éponyme. Elle offre des paysages grandioses sur la face sud du Puy de Sancy et des panoramas sur l'Artense et le Cézallier.
Pour profiter de panoramas à 360° inoubliables, direction la Banne d'Ordanche, ancien volcan où la table d'orientation permet d'identifier et d’admirer le Puy de Sancy, le Puy Ferrand, le Puy Gros ou encore le plateau de Charlannes. Depuis le Pic Saint-Pierre, où gît une jolie chapelle, le panorama englobe le Massif du Sancy à l'ouest, le Livradois-Forez à l'est et la Chaîne des Puys au nord. Citons encore le Puy de la Tâche, dont la vue sur le Massif du Sancy marque à jamais les esprits.
Aussi, deux téléphériques ont pour point commun la beauté des panoramas. Le téléphérique du Sancy au Mont-Dore offre une ascension vertigineuse, prolongée par la montée de 860 marches en bois et d’un panorama unique allant jusqu’au Mont-Blanc les jours de beau temps !
À Super-Besse, le téléphérique rejoint le sommet du Puy de la Perdrix à 1 824 m d’altitude et permet de profiter d’une vue imprenable vers les Monts du Cantal.
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2. Admirer des lacs et des cascades hérités du volcanisme
Les paysages du Massif du Sancy sont marqués par l'eau. Le territoire abrite notamment de magnifiques cascades. La Grande Cascade au Mont-Dore est la plus haute cascade d'Auvergne, avec ses 32 m de chute et ses orgues basaltiques. Un incontournable du Puy-de-Dôme ! La balade qui conduit à ce joyau niché au cœur d'une forêt luxuriante est délicieuse. On recommande aussi la randonnée "des petites cascades du Mont-Dore" pour le plaisir de traverser la forêt et de s'émerveiller de la beauté des chutes d'eau. Sur la commune de Picherande, la cascade de la Barthe s'écoule sur une ancienne coulée de lave. Le décor est sublime, entre la chute d'eau, les prairies verdoyantes et le petit pont de bois qui traverse le ruisseau de Neuffonds. Bien d'autres balades à faire en famille sont possibles pour aller dénicher des pépites plus secrètes, comme la cascade du Bois de Chaux à Égliseneuve-d'Entraigues ou la cascade de Vaucoux sur la route de Compains.
Le Massif du Sancy invite aussi à découvrir ses plus beaux lacs. Lac de cratère situé entre Besse-et-Saint-Anastaise et Super-Besse en Auvergne, le lac Pavin surprend par son cercle presque parfait. Les familles peuvent emprunter le sentier qui en fait le tour pour admirer ses eaux sombres dont les bords se teintent de turquoise aux beaux jours. La pêche en barque y est possible, mais sous conditions. Le lac Chambon, parsemé d'îlots, offre un cadre idéal pour des vacances en famille. Entouré de jolis reliefs, il dispose de deux plages et permet de pratiquer des activités nautiques comme le pédalo, le kayak et le stand up paddle. On peut aussi y pique-niquer, manger une glace en terrasse, pratiquer la pêche en eau douce et envisager de douces promenades dans la réserve naturelle de Chaudefour située à quelques kilomètres.
3. Faire le plein de sensations !
Dans le Massif du Sancy, les vacances sont tout simplement sensationnelles. De multiples activités sont possibles pour faire monter l'adrénaline, comme découvrir les paysages en parapente ou à bord d'une montgolfière. Escalader la Crête de Coq ou la Dent de la Rancune dans la Vallée de Chaudefour, ou encore pratiquer la via ferrata sur le site du Capucin offrent également son lot de sensations.
Les tyroliennes du Sancy sont une autre option pour en prendre plein la vue et faire battre les cœurs. Super-Besse propose Fantasticable, une descente de 240 m de dénivelé et 1 600 mètres de long à pratiquer en solo ou en duo. Du côté du Mont-Dore, la Tyrolienne à virages et sa descente de 700 m avec virages à 360° est une expérience unique ! Toujours à la station du Mont-Dore, ceux qui le souhaitent peuvent s'essayer au Fatscoot, des trottinettes tout-terrain accessibles à partir de 8 ans. Différents niveaux de parcours sont proposés au cœur de paysages à couper le souffle.
La luge n'est pas uniquement une pratique hivernale. Les familles peuvent profiter de la luge sur rails Super Coaster à Super-Besse et de la luge d’été LEGO® au Mont-Dore pour s'offrir de bonnes doses de fous rires. Il est aussi possible de découvrir les plaisirs de l’attelage canin en été, à travers des activités telles que le cani-kart, la cani-trottinette et la cani-rando.
4. Découvrir des monuments chargés d'histoire
Entre deux excursions et activités au coeur de la nature, les vacanciers sont invités à découvrir la richesse du patrimoine du Massif du Sancy. Joyau de l'architecture militaire médiévale perché sur un promontoire basaltique, le château de Murol propose des visites guidées en costume pour revivre la cour de Guillaume de Murol, et des animations pendant les vacances. Les passionnés d'architecture religieuse doivent absolument aller voir l'église de Saint-Nectaire, dressée sur le mont Cornadore. C'est une merveille de l'art roman auvergnat et des visites avec une guide conférencière sont possibles.
Besse-et-Saint-Anastaise, Petite Cité de Caractère ®, a en outre conservé une belle atmosphère médiévale, avec ses ruelles étroites, ses élégantes demeures en pierres de lave, ses fontaines fleuries et ses échoppes.
Que dire des Thermes du Mont-Dore, en partie classés aux Monuments Historiques ? Si ce n'est que le décor intérieur ponctué de mosaïques et de fresques polychromes est une merveille qui se visite d’avril à octobre. Un somptueux témoignage de l'essor du thermalisme au XIXe siècle. Il faut aussi prendre le temps d'aller voir les plus beaux édifices de la station thermale de la Bourboule, au charme Belle Époque. L'Hôtel de ville, le théâtre à l'italienne, les Grands Thermes et l'ancienne pâtisserie Rozier couvertes de mosaïques sont autant de lieux à photographier.
5. Tester les spécialités gourmandes du Sancy
Le Massif du Sancy est un territoire gourmand. Difficile d'imaginer un repas sans terminer par le fromage Saint-Nectaire, la plus grande spécialité auvergnate. Les 4 autres fromages AOP, Cantal, Salers, Fourme d’Ambert et Bleu d’Auvergne, comblent également les palais y compris les plus exigeants.
La truffade, plat simple à base de pommes de terre et de fromage, offre une bonne dose de réconfort. Et il n'y a pas de saison pour l'apprécier ! Le Massif du Sancy est aussi connu pour ses excellentes viandes, comme la Salers, sa potée au chou, ses saucissons traditionnels ou aromatisés, et son miel de montagne.
Côté sucré, une tranche de brioche de tome fraîche ou une part de pompe aux pommes ne laissent aucune bouche indifférente.
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