LES TOQUES D'AUVERGNE
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La gastronomie auvergnate est mise en valeur par les chefs réputés de la région, membres des Toques d'Auvergne.
Née en 1980, cette association rassemble près d'une cinquantaine de Toques auvergnates. Chefs réputés, récompensés ou nouveaux talents… : tous ont en commun l'amour de la gastronomie auvergnate, de ses valeurs, de son terroir, de son art de vivre. À travers leur inventivité, ils subliment les saveurs d'ici et revisitent des classiques de la région. Leur association œuvre à mieux communiquer leur passion, à partager leurs trouvailles, à nous faire redécouvrir le patrimoine gastronomique régional. Sur leur site Internet, ils nous confient leurs recettes gourmandes. Et si vous souhaitez offrir une belle table du coin, des "Chèq'Toq", sous forme de bons, peuvent être achetés et téléchargés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES TOQUES D'AUVERGNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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