Un siècle de cuisine, quatre générations de savoir-faire... Jeudi 4 octobre dernier, l'institution seynoise Chez Daniel et Julia célébrait son centième anniversaire en compagnie de ceux qui, depuis des décennies, se régalent du cadre, de l'assiette et de la gentillesse des propriétaires, elle aussi héréditaire ! L'occasion pour les épicuriens de découvrir officiellement les nouvelles orientations de cette adresse phare, et notamment la distinction des deux entités Les Roches Blanches, restaurant gastronomique de la mer, et Le Fabrègue, bouchon provençal. Que les habitués se rassurent : le frais et le local restent évidemment au rendez-vous !