C'est la première fois qu'un producteur de rosé obtient une telle récompense. C'était le lundi 30 janvier dernier, cette bonne nouvelle était annoncée à San Francisco aux Domaines Ott* vignoble historique (depuis 1896) et iconique de notre beau département Varois. En effet, le magazine de vin américain Wine Enthusiast fondé à New-York en 1979 par Adam et Sybil Strum leur a décerné le prix "European Winery of the Year", c'est-à-dire "le vin européen de l'année 2022" !. Ce célèbre média décerne tous les ans des prix à des personnalités et des entreprises innovantes, une noble manière de faire briller celles et ceux qui contribuent au rayonnement du monde des vins et spiritueux. Le palmarès permet de découvrir des personnes passionnées, il rend hommage cette fois au travail de la famille Ott et du groupe Roederer sur les trois propriétés qui composent les Domaines. Le Château Romassan au coeur d'une bâtisse du XVIIIe siècle en appellation Bandol. En Côtes-de-provence : le Clos Mireille à La-Londe-les-Maures pour des vins subtils et singuliers qui murissent face à la mer et le Château de Selle à Taradeau, constitué de parcelles en restanques et en terrasses pour un rosé cristallin et hautement aromatique. La clef du succès ? 600 heures de travail à l'hectare, le savoir artisanal de l'homme et de la terre, combiné à une technique digne de la haute-couture, saupoudré de passion et d'amour. Le résultat ? De sublimes rosés à la robe pâle.