Séjour : LA CROATIE AUTHENTIQUE

Récupération du véhicule de la catégorie retenue pour une location de 12 jours.

Installation dans votre ou vos maisonnettes rurales Sveta Ana Lodges. Les maisonnettes sont construites dans le style traditionnel, en pierre de taille. Le logement est de catégorie 3 étoiles supérieur et dispose d’une piscine de 100 m2. Les maisonnettes sont de type studio d’une surface de 34 m2, équipé d’un espace salon, télévision, d’une cuisine, climatisé et d’une salle de bain. Vous disposerez de grands espaces avec un terrain de volley/badminton avec la possibilité de faire des barbecues. L’intérieur est équipé d’un grand lit conjugal et d’un fauteuil-lit ainsi il est possible de loger 3 adultes ou 2 adultes et 2 enfants. Un projet unique dans la région de Dubrovnik pour ceux qui aiment les voyages authentiques et hors des sentiers battus avec une approche fine du plus célèbre site touristique de la Croatie : la région de Dubrovnik. A proximité de Poljice, se trouvent les belles plages de sable du village Molunat, la plage impressionnante sur pied des falaises de Pasjača, ainsi que des restaurants typiques au bord de la rivière Ljuta ou dans les villages en bord de mer Cavtat et Molunat. Le grand village Gruda a plusieurs magasins.

Route jusqu’à Dubrovnik.

Dubrovnik fut une cité-état méditerranéenne qui a su préserver sa liberté et éviter les conflits grâce à une habile diplomatie. Elle a aboli l’esclavage déjà au 15e siècle, ses mesures d’hygiène ont su éviter les grandes épidémies, ses façades sont toutes identiques afin d’éviter les troubles sociaux... autant de mesures étonnantes de ce système avant-gardiste dans l’histoire. L’ampleur de son commerce peut se lire dans chaque pierre de cette cité qui compte parmi les villes médiévales les mieux préservées au monde. « La Perle de l’Adriatique » classée par l’UNESCO est le haut lieu du tourisme en Croatie et vous surprendra par sa beauté et sa culture exceptionnelle au carrefour entre l’Europe, la Méditerranée et le Proche Orient.

A partir de la vieille ville de Dubrovnik, il existe les options suivantes :

-    baignade sur la plage Banja, située juste aux bords est de la vieille ville. C’est la plage la plus célèbre de Dubrovnik

-    le téléphérique et la colline Saint Serge avec le fort Impérial de Napoléon, hébergeant aujourd’hui un musée sur la guerre d’explosion de la Yougoslavie.

-    prendre le bateau de ligne pour aller visiter l’île de Lokrum

-    tour en kayak de mer le long des remparts... ou autres activités sportives (jet ski, parasailing, plongée...)

Retour et nuitée aux maisonnettes Sveta Ana Lodges à Poljice.

Route jusqu’à Perast en longeant la route panoramique littorale. Durée du trajet : 1h00

L’intégralité de Perast est classée patrimoine historique, situé au cœur des Bouches de Kotor. C’est un village-musée dont l’architecture baroque des palais rappelle son illustre passé maritime. Le site est remarquable pour l’église votive Notre Dame du rocher, édifiée sur un îlot artificiel par ses habitants afin de rendre hommage à une icône de la vierge, retrouvée selon la légende sur un rocher au large du village. Elle est desservie par des navettes de bateau. Austère de l’extérieur, vous serez impressionnés par sa collection d’ex-votos et la richesse de ses peintures baroques

Découverte libre de Kotor

La ville Kotor est une cité fortifiée d’origine antique bénéficiant d’un port naturel exceptionnel : les Bouches de Kotor. Elle a bâti sa renommée sur le commerce et le transport maritime notamment dans la période du 12e au 14e siècle quand elle fut intégrée à l’empire de Serbie. Lieu de rencontre des cultures, on y croise aussi bien des églises catholiques qu’orthodoxes. Ses remparts d’une incroyable longueur de 5,5 km. s’élèvent sur les versants de la baie des Bouches de Kotor et offrent des vues splendides sur ce paysage classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Nous vous recommandons de visiter la cathédrale Saint Triphon et le musée maritime

Retour et nuitée aux maisonnettes Sveta Ana Lodges à Poljice. Durée du trajet : 1h30

Petit déjeuner en autonome

Point de départ de la croisière en voilier privé.

Durée du trajet : 40 min.

Les Elaphites est l’archipel d’îles le plus au sud de la Croatie et de la mer Adriatique. Il est composé de 13 îles dont 3 sont habitées encore aujourd’hui. Koločep fut une ancienne colonie grecque datant du 4e siècle avant JC, elle héberge de jolies petites églises préromanes croates et un parc de nature protégé, aménagé avec de beaux chemins de randonnée faciles. L’île de Lopud est connue pour sa tradition maritime, comme en témoignent ses anciens palais. Elle est connue pour sa magnifique plage de sable fin, Šunj. Šipan a une importante concentration d’oliviers et est nommée « L’île dorée ». Le village Suđurađ propose l’unique résidence de nobles de l’ancienne république de Dubrovnik entièrement restaurée et visitable, permettant de découvrir l’héritage architectural campagnard typique de la région. Les Elaphites sont célèbres pour leurs eaux d’une transparence exceptionnelle. Cette croisière vous fera naviguer ente le rêve et une réalité d’une beauté pratiquement intouchée.

Vous naviguerez d’abord jusque l’île de Koločep où se trouve une grotte bleue. Ce phénomène est dû à une situation particulière : la grotte est à moitié remplie d’eau de mer. =

Continuation jusqu’à l’île de Lopud, île de riches armateurs, célèbres pour ses jolies plages de sable.

17h00. Retour à Dubrovnik en bateau,

Route jusqu’à Popovići.

Baignade sur la plage paradisiaque de Pasjača au pied des falaises de Konavle, rien que le chemin le long des falaises vous laissera un souvenir inoubliable. Pasjača est classée parmi les 24 plus belles plages d’Europe. Une expérience insolite !

Retour aux maisonnettes Sveta Ana Lodges à Poljice.

Route jusqu’à Cavtat. Durée du trajet : 20 min.

Découverte libre

Cavtat est un des plus beaux villages de la riviera de Dubrovnik. C'est pour sa position naturelle particulière, protégé par deux caps s'avançant dans la mer que les romains avaient choisi ce lieu enchanteur pour y fonder la colonie « Epidaurus ».

Route jusqu’au lieu-dit Ljuta.

Dîner dans le restaurant renommé Konavoski Dvori.

Konavoski Dvori signifie « les palais de Konavle ». Il s’agissait d’un vaste complexe de moulins à eau utilisant la force de la rivière Ljuta (signifiant « la furieuse »). Du temps de la Yougoslavie, une partie du complexe a été restaurée pour créer un des restaurants les plus renommés de tout le sud de la Croatie et même si d’autres restaurants pourraient prétendre à une gastronomie fine dans la région de Dubrovnik, la tradition et le cadre du restaurant Konavoski Dvori restent inégalés. Les serveuses sont vêtues en costumes traditionnels et la nourriture est entièrement biologique. Le cadre naturel est magique.

La cuisine sous la cloche (très original)

Découverte libre de Ston

Le village Ston se trouve à la connexion de la presqu’île de Pelješac avec le continent.

Excursion dans les champs d’huîtres et de moules avec un exploitant et show cooking à bord

Vous embarquerez sur un petit bateau en bois dalmate de type trabakula. Vous vous rendrez d’abord dans les champs de moules et d’huîtres afin de découvrir le processus d’élevage in situ.

L’exploitant vous fera déguster 6 huîtres directement sorties de la mer et prépareront devant vous les moules à la « buzara ».

Route jusqu’au village Ponike.

Dégustation de vins et d’huile d’olive chez une famille de vignerons.

Accueil et petite présentation de la viticulture sur la presqu’île de Pelješac avec dégustation de liqueurs, puis de vin blanc avec une dégustation d’huile d’olive.

Route à travers la presqu’île de Pelješac connue pour ses paysages splendides jusqu’à Orebić.

Transfert en ferry de Orebić à Dominče (Korčula).

Route jusqu’à Korčula.

Korčula retransmet l’esprit des îles dalmates marquées par la présence vénitienne et les influences de la République de Dubrovnik. Son histoire est surtout marquée par les confréries qui sont encore en activité aujourd’hui. Port maritime important au Moyen-Age, elle a donné naissance au grand commerçant et voyageur Marco Polo.

Route jusqu’à Dominče.

Installation à la pansion Hajduk

Petit déjeuner à l’hôtel.

Route jusqu’à Korčula. Durée de route : 10 min.

Vous pouvez vous rendre à pied à Korčula en empruntant la promenade en bord de mer qui va de la plage de Dominče à Korčula. Durée de marche : 15-20 min.

Transfert en catamaran à moteur de ligne de Korčula à Pomena (Mljet). Durée du trajet: 30 min.

Découverte libre du parc national de l’île de Mljet. Nous vous recommandons la visite de l’ilot Sainte Marie avec son ancien monastère du 11e siècle.

(entrée non incluse à régler sur place)

Mljet est l'île de l'Odyssée où se serait arrêté Ulysse … dans les bras de la nymphe Calypso, durant 7 belles années. Les forêts de pins et de chênes recouvrent son territoire, dont un tiers fait partie du parc national. Sa principale originalité est deux lacs reliés entre eux et eux-mêmes reliés par un étroit passage à la mer. Sur le plus grand des lacs se trouve encore une île, donc une île dans l’île ! Cette configuration unique fut créée par la montée des eaux vers 10000 avant JC créant une flore et une faune exceptionnelles. Sur l’ilot Sainte Marie se trouve un ancien monastère bénédictin datant du Moyen-Age, hébergeant aujourd’hui un restaurant. Ce lieu est idéal pour la baignade, car la température de l’eau des lacs y est supérieure à celle de la mer.

Transfert en catamaran à moteur de ligne de Pomena à Korčula. Ticket inclus.

Retour et nuitée à la pension Hajduk à Dominče

Déjeuner et dîner libres.

Route jusqu’à l’embarcadère pour le ferry à Dominče

Transfert en ferry de Dominče à Orebić. Ticket inclus.

Route panoramique jusqu’à Šibenik, passant par le pont spectaculaire long de 2,5 km entre la presqu’île de Pelješac et le continent, l’hortillonnage du delta du fleuve Neretva et les plateaux dalmates.

Découverte  de Šibenik

Šibenik est un pittoresque village dalmate fondée par les Croates contrairement aux autres villes dalmates d’origine antique. Ville royale hébergeant de nombreuses forteresses, elle est célèbre pour sa cathédrale Saint Jacques, une prouesse d’architecture inégalée et qui lui vaut son classement au patrimoine mondial de l’UNESCO. Šibenik est l’une des uniques villes de Croatie disposant d’une belle plage à proximité du centre historique

Route jusqu’à Jezerce dans les montagnes dinariques.

Installation à la pension Etnohouse 3*. Logement en chambre double.

La pension Etnohouse Plitvice est un ensemble de maisons traditionnelles de catégorie 3 étoiles supérieur et 4 étoiles, construites entièrement avec les matériaux locaux, notamment le travertin des rivières qui est aujourd’hui protégé. Il s’agit d’une des uniques structures dans le parc national qui dispose d’une piscine car elle fut construite avant les mesures de protection du parc. Toutes les chambres sont équipées en bois plein en variant les essences par chambre (noyer, accacia, chêne, ...) et sont un beau travail artisanal.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Route jusqu’aux lacs de Plitvice. Durée du trajet : 10 min.

(Entrée non incluse au parc national. Nous vous donnerons les indications pour réserver par internet dans le dossier de route).

Visite libre du parc national avec les cascades de travertin de la partie supérieure, le bateau électrique sur le grand lac central Kozjak et le canyon inférieur avec la grande chute et le train à pneus.

Distance : 8 km. Temps de marche effectif: 3h00  – Temps de randonnée avec pauses : 5h00 - Niveau de difficulté : 2/5

Le parc national des lacs de Plitvice se situent dans la région de la Lika, les montagnes de Croatie. Ce phénomène naturel classé par l’UNESCO se compose de 16 lacs aux eaux cristallines qui se déversent l’un dans l’autre par de magnifiques cascades. Un paradis de nature. Vous découvrirez l’entièreté du parc avec les cascades de travertin de la partie supérieure, le bateau électrique sur le grand lac central Kozjak et le canyon inférieur avec la grande cascade de 70 m. Il existe des aires de repos dans le parc national même avec des bistrots proposant des grillades et quelques plats simples. Les chemins sont accessibles et faciles. Protégé dès la fin du 19e siècle, il s’agit d’un des plus beaux sites naturels de Croatie.

Retour et nuitée à la pension Etnohouse Plitvice à Jezerce.

Déjeuner et dîner libres.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Route jusqu’à Zadar. Durée du trajet : 2h00

Découverte libre de Zadar.

Zadar bénéficie d’un héritage très ancien remontant à l’antiquité et classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Sa place principale est un forum romain avec le complexe construit par Saint Donat au 9e siècle avec une église réalisée sur le modèle de celle d’Aix la Chapelle illustrant les liens politiques étroits avec Charlemagne. Les sœurs bénédictines de Zadar ont conservé une importante collection d’orfèvrerie nommée Or et Argent. Zadar est une ville dynamique qui a créé des monuments modernes comme son orgue intégré dans le quai sur lequel « joue » la mer et les vents, une mélodie organique mystique.

Route jusqu’à Kaštel Lukšić dans la baie de Split.

Installation à l’hôtel Štacija 3*. Logement en chambre double avec vue sur mer.

L'Hotel Štacija, situé dans une petite ville balnéaire, bénéficie d'un emplacement calme et se trouve à proximité de nombreuses attractions locales comme les villes UNESCO de Trogir et Split. L'hôtel propose un hébergement de qualité ainsi qu'un restaurant à la carte spécialisé dans les interprétations modernes de la cuisine locale traditionnelle. Tous les plats sont préparés avec des ingrédients de haute qualité. Vous pourrez les déguster sur une jolie terrasse avec vue mer.

Déjeuner et dîner libres.

Petit déjeuner à l’hôtel.
Route jusqu’à Split. Durée du trajet : 20 min.
Découverte libre de Split.
Split est un monument original en ce qu’il est vivant. Le palais romain d’origine fut transformé en permanence à travers l’histoire, chaque époque y laissant sa trace pour donner ce magma de styles architecturaux en constante ébullition, aujourd’hui le centre de la deuxième plus grande ville de Croatie et le deuxième port du pays. Sa cathédrale est la plus ancienne au monde et une belle illustration de l’esprit de Split car elle fut le mausolée du plus grand persécuteur des Chrétiens, l’empereur Dioclétien. L’état de préservation paradoxal du palais de l’empereur Dioclétien lui a valu son classement au patrimoine mondial de l’UNESCO. Vous découvrirez un monument hors du commun !

Retour et nuitée à l’hôtel Štacija à Kaštel Lukšić.
Déjeuner et dîner libres.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Remise du véhicule.

Vol de départ

Si l’horaire de votre vol le permet, nous vous suggérons de visiter Trogir.

Trogir est située sur une petite île très proche du continent auquel elle est reliée par un pont. Un autre pont permet de se rendre de Trogir à l’île voisine de Čiovo ! L’île de Trogir est une ancienne colonie grecque fondée au 4e siècle avant Jésus Christ. Son passé commercial se lit dans la richesse de l’architecture de ses palais et de sa cathédrale au portail révolutionnaire pour l’époque. Le charme de la vieille ville est aussi de se perdre dans son dédale de ruelles médiévales où le passé cohabite avec le présent. Cette beauté de chaque instant explique son classement par l’UNESCO et la découverte d’un bas-relief représentant le dieu grec Kairos, le dieu du moment heureux… mais attention : il court très vite !