Les meilleurs Bistrots et brasseries au Pérou
Cuisine française au Pérou :
CAFÉ LA ENCANTADA
Le restaurant de l'hôtel moderne du même nom. La déco y est assez ...Lire la suite
ISTANBUL
Les propriétaires des lieux turcs et français servent, dans un joli cadre ...Lire la suite
KJOLLE
Kjolle est pour l'instant au 2e étage du Central. Dans une ambiance un peu ...Lire la suite
CENTRO TURISTICO CULTURAL SAN CRISTOBAL
Plusieurs restaurants se font concurrence en terrasse dans ce joli patio ...Lire la suite
DESERT NIGHTS
Un endroit où l'on peut manger, dormir et organiser ses excursions ! Pas ...Lire la suite
RESTAURANTE EL TRUJILLIANO
Ce restaurant propose une cuisine créole et à base de fruits de mer très ...Lire la suite
CENTRAL
Une expérience gastronomique inoubliable. Virgilio Martinez, prodige de la ...Lire la suite
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Informations pratiques : Faire une pause au Pérou
Horaires
Les cafés sont ouverts en général au fil de la journée, les bars à partir de 19 ou 20h et plus animés du jeudi au dimanche. Le happy hour est peu pratiqué sauf dans les lieux touristiques.
Budget / Bons plans
Les petites pauses sont un budget à prévoir en plus. En effet, si l'on peut déjeuner peu cher, les cafés, desserts ou cocktails lorsqu'ils sont de qualité ont un coût plus élevé. Disons à partir de S/15 environ café ou dessert et S/30 les cocktails. Il faut bien entendu tenir compte du lieu, du temps passé et du service reçu. Un bon plan peut être aussi de déguster les desserts des vendeurs ambulants : mazamora (compote), arroz con leche (riz au lait) ou picarones (beignets frits).
A partir de quel âge
Comme souvent l'âge légal pour consommer de l'alcool est de 18 ans, il est parfois contrôlé, mais il n'est pas rare qu'on ferme les yeux.
C’est très local
Dans la sierra, on consomme des boissons alcoolisées chaudes comme le té piteado ou des boissons plus épaisses à base d'herbes médicinales comme el emoliente. On trouve d'ailleurs des chariots à emolitente au coin des rues. Dans la selva les herbes sont aphrodisiaques et les eaux-de-vie ont toutes des noms provocateurs et très imagés. Dans un cas comme dans l'autre, allez-y doucement. Même le pisco sour (la religion locale, surtout sur la côte) monte assez vite à la tête surtout dans sa version pisco catedral ou double.
Enfants
Les enfants ne sont pas les bienvenus dans les établissements qui ne servent que de l'alcool ou autres clubs.