De délicieux produits du terroir
La nourriture locale est l'un des plaisirs d'un voyage au Monténégro. L'une des spécialités à goûter (et à ramener sous vide dans ses valises) est du jambon séché appelé prosciutto monténégrin (Njeguški pršut). Pays méditerranéen oblige, l'huile d'olive et les olives sont de très bonne qualité, surtout dans le sud à Bar et ses environs. Les figues séchées (suve smokve) sont également délicieuses et se conservent bien dans la valise.
Qu'ils soient du nord ou du sud, la qualité des fromages artisanaux du Monténégro est indéniable, car les animaux vivent en pleine nature. Le kajmak au lait de vache est onctueux, associé à de nombreux plats, mais aussi consommé en tartine sur du pain. Dans le nord du Monténégro, on trouve le « fromage complet » de vache et de brebis. Au sud, vous pourrez goûter au fromage de chèvre koziji sir. Un peu plus dans les terres, les fromages de Pljevlja, Kolašin et Cevo sont délicieux. Enfin le fromage de Njeguši rappelle notre tomme de montagne.
Le vinaigre de raisin monténégrin, particulièrement acide, est produit partout dans le pays. Vous le trouverez facilement dans les boutiques de souvenirs, mais nous vous conseillons d'en acheter sur des petits marchés. Vous pouvez rapporter une ou deux bouteilles de vin dans vos valises, un bon vranac rouge local de préférence, mais aussi une délicieuse eau-de-vie, la Rakija, typique des Balkans.
Brojanica et spiritualité
Pour un cadeau typique, une brojanica est un petit bracelet richement décoré qui sert à compter les prières, qui existe pour femmes, pour hommes et pour enfants, et qui peut être utilisé en bijou. Vous les trouverez facilement dans les églises et monastères, qui vendent aussi miels, confitures, huiles d'olive, eaux-de-vie, vins doux et cosmétiques naturels.
L'artisanat local
Si vous cherchez à meubler votre maison avec des rideaux ou des tapis traditionnels, passez par Niti au nord-est, connue pour ses meubles faits à la main et le ćilim est un tapis tissé aux motifs géométriques et aux couleurs chatoyantes et ses vêtements.
Autre souvenir : la kapa, un couvre-chef traditionnel rouge et noir. Le noir de la kapa représente le passé et le rouge les batailles menées contre les Ottomans. Cette dernière fait maintenant partie du costume national du Monténégro. Vous trouverez aussi des bijoux et costumes d'époque dans les boutiques d'antiquités de Kotor et de Pranj notamment.
Pour vous réchauffer en hiver à la maison, ne repartez pas sans les chaussettes en laine faites à la main qu'on appelle popke ou priglavci (tricotées dans le nord, à Pljevlja).
Ustensiles de cuisine et instrument de musique
Vous trouverez également dans les marchés des villes du nord comme Rožaje ou sur la côte des objets et ustensiles en bois d'olivier pour votre intérieur ou pour un cadeau déco. Si vous êtes un amateur de café, intéressez-vous à la džezva, un récipient traditionnel en cuivre avec une longue tige qui sert à faire du café à la turque, qu'on peut acheter avec un paquet de café frais local finement moulu.
Pour les férus de musique, vous pourrez opter pour une gusle (ou gusle en monténégrin), qui est une vièle à une corde, l'instrument traditionnel serbe accompagnant les épopées héroïques et les poèmes.
