Restaurant Sardaigne – Les 10 meilleurs restos en Sardaigne en 2024

Informations pratiques : Se régaler en Sardaigne

Horaires

Les horaires d’ouverture des bars et restaurants sont sensiblement les mêmes qu’en France. Les cafés ouvrent en continu la journée. La plupart des restaurants assurent un service midi et soir, entre 12h et 14h, et 19h et 23h. Les bars ouvrent jusqu’à tard dans la nuit. En bord de mer et en haute saison, la plupart des établissements travaillent en continu et certains bars restent ouverts jusqu’au petit matin. Quand il y a une fermeture hebdomadaire, elle est traditionnellement le dimanche.

Budget / Bons plans

Il est possible de se restaurer pour une quinzaine d'euros dans les pizzerias et snacks de plage. Il faut compter une trentaine d'euros pour un restaurant traditionnel et l'addition peut vite monter à 50 ou 70 € dans les restaurants branchés des stations balnéaires chics de la Gallura. La carte bleue est largement acceptée.

En supplément

Si les additions sont présentées taxes et service compris, il est régulièrement ajouté des suppléments à celles-ci qui peuvent nous paraître étranges. Ainsi, le pain et les couverts (pane e coperto) sont souvent facturés autour de 2 € par convive. En début de repas, un serveur n'hésitera pas à poser des gressins ou un bol d'olives sur votre table. Là encore, ces petites attentions se retrouveront sur votre addition, et parfois même si vous n'y avez pas touché. Un pourboire de quelques euros sera forcément apprécié, mais il n'est pas obligatoire.

C’est très local

Les spaghettis et autres pâtes longues se mangent avec une fourchette et non une cuillère. Le serveur pourra se montrer surpris si vous lui en faites la demande. Le vin rouge est servi à température ambiante, même lorsqu'il fait chaud, et demander à le mettre en glace peut passer pour une hérésie.

A éviter

Si vous ne voulez pas contrarier vos hôtes, évitez de couper vos pâtes avec un couteau, même des spaghettis malaisées à enrouler autour de sa fourchette. De la même manière, on n'ajoute jamais de ketchup à ses pâtes, conseil qui s'applique aussi aux enfants. Enfin, le cappuccino se prend au petit-déjeuner, avec quelque chose de sucré, et pas à toute heure du jour. Bien sûr, vous serez servi si vous en commandez un en journée, mais avec un regard oblique.

Fumeurs

Il est interdit de fumer dans les lieux recevant du public. Comme en France, il est toujours possible de fumer en terrasse d'un café ou d'un restaurant.

Les attrape-touristes

L'arnaque la plus courante, et qui s'applique dans presque tous les endroits très touristiques du monde, consiste à gonfler exagérément les prix ou à ne plus avoir de disponibles que les plats les plus chers à la carte.

Les meilleurs restaurants en Sardaigne

AL CASTELLO

RISTORANTE MONTI BLU

SU MURRUAI

DAL CORSARO

PEMA RISTORANTE

VIVARELLI

OSTERIA LA FORCHETTA

SHARDANA

RISTORANTE DA VITO

MATES

RISTORANTE LIBERTY

RESTAURANT NASCAR

DA LUCIO

TRATTORIA-PIZZERIA DA GIANNI

BINZAS RESTAURANT

MARTINI BEACH

RISTORANTE LA FAVORITA

GIAGONI IN PIAZZA

LA PERGOLA

ISPINIGOLI

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