ATELIER DES ENVIES
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Avant d'ouvrir L'Atelier des Envies, Nelly Vossier a baroudé pour se former auprès de prestigieuses institutions. Elle en a ramené un savoir-faire artisanal autour de la confection de chocolats et de pâtisseries, confectionnés à partir de produits sélectionnés et autant que possible locaux.
Pour elle, pas question de superflu, il faut aller droit au but avec de belles créations, mais surtout du goût ! Sa pâtisserie est aussi l'occasion de défendre des valeurs comme l'éco-responsabilité, la transmission du savoir-faire, ou encore l'entrepreneuriat au féminin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ATELIER DES ENVIES
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