HARDOUIN LE CHARCUTIER
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Issue d'une longue tradition de charcuterie, la maison Hardouin est une vraie institution tourangelle. Elle fabrique des spécialités régionales élaborées à partir de produits frais, traditionnels et de qualité, dans un laboratoire agréé. Mais surtout, elle maintient la tradition des véritables rillettes de Tours (IGP). La maison Hardouin, existe depuis plus d'un siècle et fait partie des « Traiteurs de France ». Andouillette à la corde au vouvray, rillons rissolés au vin blanc dans une marmite en fonte, rillettes tourangelles.... Que de délices !
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