DOMAINE DU COLOMBIER
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Christine et Olivier Jouvault, vignerons indépendants, vous accueillent dans leur domaine viticole, une exploitation familiale transmise depuis cinq générations. Ils ont repris le domaine en 1998, le pérennisant en alliant tradition et modernité. Leur vignoble s'étend sur 24 ha plantés en cépages cabernet franc, pour les rouges et rosés, et chenin pour le blanc. Le sol argilo-calcaire et argilo-siliceux de leur domaine donne naissance à des vins réputés qui s’accommodent de viande blanche, de volaille, d’une viande rouge, voire de gibier ou de fromage.
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