DES POULES ET DES VIGNES
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Gabriel Simon est amoureux des paysages de Touraine, et notamment de ceux de la région de Bourgueil dans laquelle il élève des volailles de races anciennes en plein air, mais aussi des lapins sur foin, des oies et des canards gras. Il propose des volailles entières dont le poulet des vignes et le Gournay, de succulentes terrines à déguster autour d'un verre de vin issu d'une collaboration, du foie gras, mais aussi quelques confitures, du pain, des biscuits... Il ne faut pas non plus hésiter à passer commande en ligne pour une livraison rapide.
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