Résultats Restaurant Gastronomique à Montbazon

L'ÉVIDENCE

Gastronomique • €€€
4.9/5
• 37 avis
Fermé

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1, place des Maronniers, 37250Montbazon, France
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant gastronomique étoilé où le chef réalise une cuisine d'exception, terroir, moderne et maison.

A la tête du restaurant gastronomique, étoilé depuis 2019, le chef Gaëtan Evrard réalise une cuisine d'exception, d'instinct et d'instant dans un décor raffiné. Écoresponsabilité, terroir, modernité et qualité des produits sont les maîtres mots de la maison. La carte, renouvelée tous les mois, propose des viandes et poissons savamment cuisinés et accompagnés de légumes de saison et de produits issus de la cueillette. Les recettes du chef sont audacieuses, les présentations surprenantes ! Très belle carte des vins. Accueil et service irréprochables.

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Avis des membres sur L'ÉVIDENCE

4.9/5
37 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Mireille F.
Mireille F.
Visité en décembre 2023
Restaurant à découvrir sans hésitation.
Une expérience a faire travailler les papilles à la decouverte de mélange et de saveurs en accord voir très surprenantes
Service et équipe très agréable.
Agréable soirée.
GB Bruno
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Corinne W.
Corinne W.
Visité en décembre 2023
Merci pour cet agréable moment qui nous laisse un souvenir marquant et les papilles éveillées avec l'envie d'y revenir.
Chapeau pour la cuisine inspirée mariant de manière étonnante mais savoureuse et harmonieuse textures et goûts.
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corine s.
corine s.
Visité en décembre 2023
Excellente cuisine. Accueil au top .deco tres sympas on a même eu droit a la presence du chef .
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Dre K.
Dre K.
Visité en décembre 2023
Des saveurs précises et des accords surprenants. Un accueil chaleureux et de l’humour, des petites attentions. Nous avons passé un moment d’exception.
D’Esvres, c’était notre première visite, nous reviendrons en voisins avec plaisir !
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Julie t.
Julie t.
Visité en décembre 2023
Mon mari m’a fait la surprise de m’emmener hier pour mon anniversaire et nous avons pas été déçue , nous avons été très bien reçu , le serveur nous a aidé à descendre et monter notre poussette avec notre bb dedans et la cuisine est excellente raffinée et très belle présentation des plats
Je recommande ce restaurant en quantité et qualité impeccable
Nous avons pris le menu instinct à 30 euros et le velouté de champignons le suprême de volaille et le millefeuille vanille maison sans oublier notre rajout de fromage excellent on s’est régalée
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Questions fréquentes :

L'ÉVIDENCE compte 37 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de L'ÉVIDENCE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ÉVIDENCE en cliquant ici

L'ÉVIDENCE se situe au 1, place des Maronniers , 37250 Montbazon

Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 15:00 et 18:00 - 23:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
09:00 - 15:00 et 18:00 - 23:00
Vendredi
09:00 - 15:00 et 18:00 - 23:00
Samedi
09:00 - 15:00 et 18:00 - 23:00
Dimanche
Fermé

Montbazon (37250)

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