Résultats Restaurant Gastronomique à Montbazon

L'ÉVIDENCE

Gastronomique • €€€
4.9/5
• 37 avis
Fermé

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1, place des Maronniers, 37250Montbazon, France
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant gastronomique étoilé où le chef réalise une cuisine d'exception, terroir, moderne et maison.

A la tête du restaurant gastronomique, étoilé depuis 2019, le chef Gaëtan Evrard réalise une cuisine d'exception, d'instinct et d'instant dans un décor raffiné. Écoresponsabilité, terroir, modernité et qualité des produits sont les maîtres mots de la maison. La carte, renouvelée tous les mois, propose des viandes et poissons savamment cuisinés et accompagnés de légumes de saison et de produits issus de la cueillette. Les recettes du chef sont audacieuses, les présentations surprenantes ! Très belle carte des vins. Accueil et service irréprochables.

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Avis des membres sur L'ÉVIDENCE

4.9/5
37 avis
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Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Marine
Marine
Visité en octobre 2023
Un endroit superbe et une cuisine incroyable ! Nous avons adoré chacun des mets proposés avec à chaque fois de très jolies découvertes !
Une étoile en moins cependant pour la tarification des boissons. Petite déconvenue en effet à la caisse avec 2 verres de champagne proposés au cours du repas et facturés 53€… Une table étoilée qui mérite cependant le détour pour son chef et sa cuisine !
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Maxime P.
Maxime P.
Visité en octobre 2023
Très bien, les plats vont crescendo au fur et à mesure du repas. Merci pour l'attention portée à mon aversion pour le poisson. Le plat vraiment excellent et le dessert extraordinaire. Pour ce qui est du service, c'était parfait !
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M F.
M F.
Visité en octobre 2023
Vous êtes toujours si bien accueillis !
Vous choisissez le nombre de plats que vous souhaitez déguster, tous meilleurs les uns que les autres.
Le personnel est tellement agréable.
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Jackie F.
Jackie F.
Visité en octobre 2023
Excellent moment de découverte culinaire….service impeccable. Je recommande vivement
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Api Z.
Api Z.
Visité en octobre 2023
Très bon repas et service de bonne qualité. Un bémol : le prix de la coupe de champagne à 19€ et du café à 10,5€ est totalement déraisonnable. Ce sont les Champs Elysées à Montbazon !
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Questions fréquentes :

L'ÉVIDENCE compte 37 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de L'ÉVIDENCE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ÉVIDENCE

L'ÉVIDENCE se situe au 1, place des Maronniers , 37250 Montbazon

Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 15:00 et 18:00 - 23:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
09:00 - 15:00 et 18:00 - 23:00
Vendredi
09:00 - 15:00 et 18:00 - 23:00
Samedi
09:00 - 15:00 et 18:00 - 23:00
Dimanche
Fermé

Montbazon (37250)

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