FRISSANT XAVIER
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Xavier et Isabelle Frissant vous accueillent au cœur de leur domaine comprenant les appellations Touraine-Amboise et Touraine. Cette famille de viticulteurs de père en fils depuis 8 générations exploite ses vignes sur 15 hectares, situés au cœur du vignoble de Val de Loire. Le vignoble est bio. Les vins d'Amboise sont issus du cépage chenin pour les blancs et le cépage côt noir pour les rouges. Les Touraine sont constitués du cépage sauvignon. Ils cultivent également un cépage rare, le "Fié Gris", qui se démarque par son côté riche, délicat, onctueux et floral.
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