CHARCUTERIE DUBOURG
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Sébastien Dubourg vous propose une sélection de charcuteries maison : foie gras, pâtés en croûte (mention spéciale à celui au porc, canard, foie gras et pommes caramélisées), feuilletés au jambon... Mais on vient surtout pour découvrir sa rillette de Tours IGP, médaillée d'Or au concours général agricole en 2020. Cet artisan est également traiteur : vous serez séduit par la présentation d'abord, et on n'en doute pas, par le goût, ensuite, de ses créations : éclairs au saumon, tourte à la viande, opéra de bisque de homard et autres plats cuisinés. Une référence !
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