L'ARTIBLO

Nous sommes venus pour déjeuner.
Le restaurant était complet donc il faut réserver.

Entrée, plat, dessert… parfait.
C’était très bon et on est sûre qu’on reviendra avec grand plaisir!

Bien décevant...

Cherchant un nouveau bistrot-restaurant le midi pour remplacer
ma cantine préférée " La Table de Sandrine " fermée récemment, je me suis aventuré ce lundi dans cet estaminet, espérant y trouver mon compte.
Grande fut donc ma déception après y avoir " déjeuné ".
J'ai eu droit tout d'abord à un accueil froid où on vous dit à 11h45 qu'on ne sert qu'à midi.
Il a fallu que j'insiste en répondant que ça ne m'embêtait pas et que je pouvais attendre, préférant rester à l'intérieur de l'établissement plutôt que de me geler dehors...
Bref, une entrée = salade de chèvre chaud constituée de trois petites tartines dures recouvertes d'un peu de fromage de chèvre qu'il fallait bien chercher, servi avec un méli-mélo de feuilles de salade et de fibres de carotte, le tout non assaisonné ( juste un peu de vinaigre balsamique sur les bords de l'assiette ).
Le plat principal choisi par moi était un onglet servi avec une mousse de carottes, des chips carottes et deux petits morceaux de carottes.
Y avait-il des réserves de carottes à écouler ? ????
La viande n'était pas très tendre, sans ail, poivre ou épices assez fade, quant à la garniture, peu calorique et sans goût, je n'y ai pratiquement pas touché, tellement elle m'inspirait peu.
Avec une viande, le minimum est de servir des féculents ( nouilles, pommes de terre, riz, lentilles...).
Quant à la corbeille à pain, sur les quatre tartines, elle contenait deux morceaux de croûton et j'ai horreur des croûtons !
Mais bon sait-on jamais, ça pouvait passer avec un client anonyme...????
En fait je suis sorti aussi affamé que j'étais rentré.

Pour résumer :

1 - ???? Points positifs :
- Viande servie à la cuisson que j'avais demandée
- Possibilité de se garer sans problème
- Établissement acceptant les chèques.
- Service assez rapide après avoir attendu 20 minutes quand même pour avoir le premier plat.

2 - ???? Points négatifs :
- Cuisine fade, sans saveur, aucun assaisonnement, ni alliacées ou épices
- Parts assez chiches
- Accueil glacial
- Pas ou très peu de chauffage dans la salle de restaurant.
- Addition assez élevée : 22 € pour deux plats et une bière pression.

Beaucoup de choses à revoir si cet établissement veut pérenniser son exercice.

Docteur Mallet Bruno

Une cuisine gourmande, avec des produits biens travaillés à un tarif très accessible. L'accueil est toujours très souriant. Un léger courant d'air près de la baie vitrée mais nous sommes en janvier et il neigeait!

Excellent en tous points
On vous le recommande vivement
Merci , merci pour ce bon moment ????

Cuisine excellente et exceptionnelle. D’excellents produits frais. On a tous adoré ! Service efficace et sympathique.