PASCAL ET ALAIN LORIEUX
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A proximité de la confluence de la Loire et de la Vienne, le domaine de Pascal et Alain Lorieux se situe entre deux appellations. 20 hectares de vignes en cabernet franc : 12 hectares à Saint-Nicolas-de-Bourgueil et 8 hectares à Chinon (Cravant-les-Coteaux), sur un sol argilo-siliceux. Ils produisent ainsi trois cuvées de chaque appellation, dont un chinon rosé. Soucieux de préserver la biodiversité du territoire, le duo limite au maximum l'usage de produits chimiques. Il pratique l'enherbement et intervient régulièrement manuellement dans les vignes.
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