CHÉVRERIE DE LA FERME DE LA BOUTINIÈRE
Fromagerie - Crèmerie
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2024
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Le fromage de chèvre qui fait la réputation fromagère de la région avec le Sainte-Maure-de-Touraine. Seuilly se trouve dans la zone de l'AOC. A la ferme de la Boutinière on élève un troupeau de chèvres pour la production laitière et la fabrication de crottins, pyramides, bucettes, chabis. Une exploitation fermière dirigée par Véronique Dubois qui produit des fromages toute l'année sauf en hiver lorsque les mères sont pleines et attendent leurs petits, de début novembre à mi-février.
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CHÉVRERIE DE LA FERME DE LA BOUTINIÈRE se situe au 4, rue du Coudray , 37500 Seuilly
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