2024
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Reprise fin 2022, la boulangerie de la rue de la Victoire entame un nouveau chapitre de vie avec Carolin Schoettler et Raphaël Hascoët. Un grain de blé pour la boulangerie, un grain de sucre pour la pâtisserie, un grain de sel pour le service traiteur : et voici les 3 grains ! Le couple de gérants, notamment formé par la maison Lenôtre à Paris, allie ici professionnalisme et passion pour proposer aux Tourangeaux des produits entièrement faits main, sans colorant ni arôme. La qualité des traditions, croustilles et autres pains spéciaux est au rendez-vous grâce au levain naturel. Les pâtisseries sont exquises et les viennoiseries pur beurre sont à tomber. Une excellente adresse !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur BOULANGERIE LES 3 GRAINS
Ouvert du mardi au vendredi de 6h30 à 19h30 ; le samedi de 6h30 à 19h ; le dimanche de 7h à 13h.
Avis des membres sur BOULANGERIE LES 3 GRAINS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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Leur Paris Brest est une merveille !
Bravo à tous.
Alain
C'est raffiné, les textures sont travaillées, pas trop de sucre ni trop gras, pas de colorants atroces, une pointe de sel où il faut, et une saisonnalité dans l'offre... Franchement je n'ai rien à redire, c'est fin, très juste. Pour nous seul Esprit Cacao a ce niveau dans la ville.