EUGÈNE
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Restaurant proposant des produits du terroir aux saveurs du Sud.
Chaque jour, un menu au gré des trouvailles choisies par le chef breton Alain Gérard : question de marché. Un renouvellement qui associe subtilement les produits du terroir aux saveurs du Sud. Les alliances gustatives offrent toujours un élégant voyage que ce soit du côté mer avec la marinière de bar aux tellines ou les encornets grillés au romarin soit du côté terre avec la rosette d'agneau du Limousin ou la noisette de veau rôtie. On savoure aussi l’ambiance feutrée, le service ad hoc et les sourires permanents. Une excellente adresse pour les esthètes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur EUGÈNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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