PLAISIR PÂTISSERIE
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Pierre-Louis Ardelle, esthète-pâtissier. Rien de ce qu'il présente en matière de pâtisserie n'est laissé au hasard. L'élaboration de chaque gâteau est en soi une création. Les matières premières adoptées sont celles qui flirtent sérieusement avec la plus noble qualité. Ainsi, chocolat, vanille, beurre, œufs, fève de Tonka, noisette, amande, pistache et miel proviennent du Loiret mais aussi du Brésil, d'Iran, du Mexique, de Madagascar, de Charentes-Poitou etc... Pain d'épices, madeleine, éclair au chocolat noir, pistache fleur d'oranger, cake marbré, mignardise, financier, éblouissent le regard et enivrent les narines. Nous sommes convoqués à un monde sucré de beauté culinaire. Superbe !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur PLAISIR PÂTISSERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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