Chavanges est l'une des belles communes du département. Un bourg rural, perdu dans l'une des zones les moins peuplées de l'Aube. Le village, typiquement champenois, conserve de très jolies maisons à pans de bois du XVIe siècle. Chaque année, un samedi d'octobre, Chavanges vit à l'heure de la foire aux oignons, une occasion de venir rencontrer les artisans et goûter aux produits du terroir.

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