Entzheim est connu pour son aéroport, mais a aussi un passé historique fort : l'existence d'Entzheim est déjà mentionnée en 736, sous le règne de Pépin le Bref ! Parmi son patrimoine subsistent toujours l'église dont la base du clocher date du XIIe siècle, la nef de 1810, et les orgues Stiehr de 1811. L'ancien relais de poste, créé par acte du 15 juillet 1774, abrite actuellement un restaurant. Il était la première halte que trouvaient les usagers sur la route de Strasbourg à Belfort passant par Sélestat et Colmar. Concurrencé par le chemin de fer, le relais de poste d'Entzheim cessa progressivement ses activités postales à partir de 1854.