BOULANGERIE PATRICK BAILLET
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Lauréat du prix de la meilleure baguette de tradition française, Patrick Baillet n'en fini pas de régaler les habitants d'Ay-Champagne ! Dans sa boulangerie, il vous propose de goûter à des pains fabriqués dans la pure tradition artisanale à partir de blé 100 % français et vous délecte de gourmandises sucrées et salées, de la brioche feuilletée aux biscuits champenois en passant par les baillettes, un assortiment de mini-sandwichs de sa composition. Côté Atelier, une belle gamme de macarons et chocolats sont à découvrir, sans oublier les "Boko", de bons plats et desserts faits maison conditionnés dans des bocaux et des cours gourmands pour ceux qui souhaitent s'initier à la pâtisserie !
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