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Restaurant proposant une cuisine inventive aux produits de saison et du terroir, des plats de produits champenois
Au cœur de la Montagne de Reims, la salle de classe de l'école communale a laissé place à une merveilleuse table gastronomique. Après deux ans passés au Domaine des Crayères, le chef Benjamin Gilles vous accueille dans son propre restaurant et vous propose de goûter à une cuisine inventive et décomplexée, élaborée à partir de produits de saison et de notre terroir, dans le respect de l'environnement. Au menu, les beaux produits champenois sont sur le devant de la scène, sublimées dans des alliances savoureuses et raffinées. Pari réussi !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur COUVERT DE VIGNES
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Questions fréquentes :
Ce n’est pas la première fois que j’ai fait des réservations dans des restaurants plus étoilés que celui-ci, mais c’est bien la première fois qu’on m’impose cette procédure indigne pour deux couverts. Le coté pingre de cette condition m’a dissuadé de confirmer ma réservation !
Donc désolé d'être dans l'impossibilité d'apprécier la cuisine.