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Restaurant proposant une cuisine inventive aux produits de saison et du terroir, des plats de produits champenois
Au cœur de la Montagne de Reims, la salle de classe de l'école communale a laissé place à une merveilleuse table gastronomique. Après deux ans passés au Domaine des Crayères, le chef Benjamin Gilles vous accueille dans son propre restaurant et vous propose de goûter à une cuisine inventive et décomplexée, élaborée à partir de produits de saison et de notre terroir, dans le respect de l'environnement. Au menu, les beaux produits champenois sont sur le devant de la scène, sublimées dans des alliances savoureuses et raffinées. Pari réussi !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur COUVERT DE VIGNES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le service est irréprochable.
Le menu est copieux et les plats délicieux: une très sympathique et enrichissante découverte de mélanges de saveurs , le tout accompagné d’une proposition de champagne singuliers se conjuguant parfaitement avec les plats.
Le service est irréprochable et nous vous en remercions.
Nous aurions voulu en apprendre davantage…l’occasion de revenir une prochaine fois.
Félicitations pour le ( courageux) travail accompli: une belle réussite locale à promouvoir !