2024
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Depuis 4 générations, cette exploitation familiale, certifiée HVE, travaille ses vignes (11 ha) dans le respect de l’environnement. La grande majorité de la production se concentre sur le cépage emblématique de la Vallée : le meunier. La Maison prête une grande attention à l’élaboration de ses champagnes, notamment en allongeant les temps de vieillissement en cave, mais aussi en minimisant les dosages. Coup de cœur pour la Cuvée Blanc de Noirs Brut Nature et sa minéralité argileuse.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur CHAMPAGNE LAURENT LEQUART
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 19h. Afin de pouvoir vous accueillir comme il se doit, merci de bien vouloir prendre rendez-vous.
Message de la direction
Le Champagne Laurent Lequart, implanté au cœur de Passy-Grigny, témoigne de quatre générations de viticulteurs dévoués. Son engagement pour la préservation de l'environnement et le respect du terroir se traduit par les certifications Haute Valeur Environnementale (HVE) et Viticulture Durable en Champagne (VDC). Avec un domaine de 11 hectares essentiellement consacré au cépage Meunier, cette cave élabore des cuvées élégantes et fruitées qui ont été récompensées par des prix prestigieux. Les divers terroirs de Passy-Grigny, baignés par une exposition exceptionnelle, donnent naissance au Chardonnay, au Pinot Noir et à l'emblématique Pinot Meunier. Leur gamme, vinifiée collectivement par les producteurs de Passy-Grigny, reflète deux décennies d'amélioration de la qualité grâce à des techniques de pressurage modernes, des cuves thermorégulées et un élevage méticuleux en barriques. Chaque gorgée est le fruit d'années de patience et de passion, offrant rondeur, élégance et un fruité délicieux qui séduit le palais.
Avis des membres sur CHAMPAGNE LAURENT LEQUART
Questions fréquentes :
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