LA FABRIQUE

Ouvert du mardi au jeudi de 9h à 20h ; le vendredi et le samedi de 9h à 21h30.

Ce bar à vin au concept de cave gourmande vous accueille dans une ancienne boutique au style industriel, située sur un axe principal près de la rue Gambetta, à Reims. C’est un lieu idéal pour se retrouver en famille ou entre amis. Lorenzo, un Sicilien passionné de gastronomie et de bon vin, partage avec vous ses découvertes de bonnes adresses et de produits soigneusement sélectionnés pour régaler vos papilles. Savourez de délicieuses planches de fromages et de charcuteries, parfaites à accompagner d’un verre de vin ou de Champagne. Vous pourrez également opter pour des planches mixtes, des ardoises de fromages, des plats variés tels que des salades, des raclettes ou encore des lasagnes. Chaque plat est préparé avec soin et une touche de créativité pour satisfaire toutes vos envies culinaires. Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête ou une célébration unique, offrez-vous une expérience culinaire exceptionnelle dans la salle intérieure ou sur la terrasse. L’établissement dispose d’une capacité totale de 40 places, et l’équipe est à votre service pour répondre à toutes vos préférences.

Profitez d'une ambiance chaleureuse et d’une cuisine savoureuse dans ce lieu unique à Reims.

Ce restaurant et cave à vins dédiée aux gourmets de Reims vous promet une expérience gustative mémorable. Situé sur un des axes principaux de la cité des sacres, mais à l’abri de l’agitation du centre-ville, il vous accueille dans une ancienne boutique au style industriel, alliant charme et modernité. Lorenzo, passionné de gastronomie et de grands vins, parcourt régulièrement les meilleures adresses pour sélectionner des produits d’exception. Sur place, vous pourrez déguster des planches composées de fromages haut de gamme et de charcuteries artisanales, soigneusement accompagnées de vins sélectionnés avec expertise. En complément, une variété de plats savoureux est proposée : salades fraîches, lasagnes maison, gratins onctueux, raclettes conviviales, et bruschettas gourmandes. La Fabrique privilégie les ingrédients de saison, renouvelant régulièrement son menu pour vous offrir des découvertes culinaires à chaque visite. Parmi les incontournables, laissez-vous tenter par une bruschetta végétarienne, aux quatre fromages ou à l’italienne. Pour partager un moment convivial en famille ou entre amis, vous avez le choix entre une salle intérieure au décor chaleureux et une terrasse accueillante pouvant accueillir 40 convives. Profitez de délicieux accords mets et vins dans une ambiance propice à la création de souvenirs inoubliables. Bon appétit !