Le village de Sermiers doit son nom aux Sarmates, ancien peuple nomades de cavaliers scythes, qui furent installés sur ces terres par les Romains pour en exploiter les zones boisées. Attenant à la seigneurie de Fleury-la-Rivière, Sermiers est le hameau principal de la commune qui en regroupe cinq avec Nogent, le Petit-Fleury, Coutaumont et Montaneuf, dirigée dès l'époque médiévale par l'évêché de Reims. Depuis 1993, le vignoble de Sermiers est classé premier cru, il compte près de 165 hectares sur 1 569 parcelles des trois cépages traditionnels champenois, majoritairement du pinot meunier et du pinot noir qui est en pleine expansion.
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7.95 € - 2024-01-08 - 240 pages
