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A l'entrée du village de Bastelica, avec sa petite terrasse qui devance la boutique et le séchoir : un producteur agréé CEE de charcuterie qui travaille des porcs nés et élevés en Corse. On y trouve des saucissons, coppa, lonzo, figatelli, jambon, etc. Belle sélection de produits corses : fromages, vins, liqueurs, gâteaux secs, confitures. Le plus : la visite commentée du séchoir. La marque Ariola propose une gamme à base de viande d'origine France dans les rayons des grandes surfaces de l'île de Beauté. Une belle occasion de se poser et goûter de bons produits !
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Avis des membres sur L'AZIANA
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Questions fréquentes :
2/3 de gras et beaucoup beaucoup trop salé, tant pour le saucisson, le lonzo que la copa...
300€ de dépense...
A FUIR!
C’est pour cuire les châtaignes?
Ça fait cher le kilo!….
Charcuterie de bonne qualité et très bonne, dommage que ce soit trop salé