Les vignes sont conduites en culture traditionnelle, sans engrais chimiques, désherbants ou pesticides de synthèse, certifié bio. La vigne garde ainsi son équilibre naturel et produit des raisins parfaitement sains pouvant donner le maximum d’arômes. Les rosés comme les blancs sont nerveux et fruités, les rouges, ronds en bouche, vieillissent et se bonifient bien sur une dizaine d’années. Très belle gamme de vieux millésimes et vins de garde. Huile d'olive bio en AOP. On y profitera également de belles soirées musicales originales sous la nuit étoilée !
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Avis des membres sur DOMAINE DE TORRACCIA
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