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LE PETIT ZINC

Bistronomie • €€
4.7/5
• 25 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, Rue de l'ancienne poste, 20200Bastia, France
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2024
Recommandé
• 2024

Une découverte comme une pépite, un joli trésor que ce Petit Zinc presque caché au centre-ville de Bastia où il fait bon s’installer, en terrasse abritée ou dans la jolie salle cosy. Mikael est aux fourneaux, Julia vous accueille tout en gentillesse et ces deux autodidactes enchanteront vos papilles pour de bon : raviole d'araignée, risotto de homard, filet de bœuf façon Rossini et les desserts d'un vrai pâtissier. Délicieux, généreux et la carte des vins hautement achalandée pour les plus exigeants. On s'y sent bien, choyé, à l'aise. Un grand bravo !

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Avis des membres sur LE PETIT ZINC

4.7/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Carolin
Carolin
Visité en juillet 2023
Un petit restaurant raffiné. Il est possible de manger à l'intérieur ou à l'extérieur. Dehors, on mange dans une petite tonnelle qui se trouve en face du restaurant, de l'autre côté de la rue. La nourriture est servie de manière agréable et est très savoureuse. Tant la qualité des ingrédients que la préparation permettent de préparer des plats très savoureux.
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Jan S.
Jan S.
Visité en juillet 2023
La nourriture était fantastique, délicate et magnifiquement présentée. Le service était super aimable, attentif et répondait à nos souhaits. Les prix sont élevés mais, à mon avis, raisonnables. Pour nous, cela valait vraiment la peine et nous reviendrons !
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Jean V.
Jean V.
Visité en juillet 2023
Pour revenir sur les quantités dans vos superbes assiettes, les clients qui vous font cette remarque ne veulent pas que vous doubliez les portions de boeuf, foie gras, chapon ou tous ces succulents mets que vous mettez parfaitement en valeur. Ils veulent un peu plus de gratin de pomme de terre, plus de gnocchis, plus de polenta, plus de riz, deux poireaux au lieu d'un, trois carottes au lieu d'une ou tout autre élément qui garnira l'assiette, qui n'alourdira pas votre facture auprès de vos fournisseurs et qui nous rassasiera et nous laissera juste l'envie de vite revenir.
Bien à vous,
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LE PETIT ZINC
LE PETIT ZINC Responsable
08/07/2023 à 09:12
Nous vous remercions pour ces précisions et en prenons note
Cordialement
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A. D.
A. D.
Visité en juillet 2023
Un chef cuisinier extrêmement talentueux. L'étoile serait méritée. Un seul bémol : les quantités. Tout est trop petit !
En amuse bouche, si vous proposiez un oeuf parfait ou quelque chose qui tient un peu au ventre, la déception serait moindre.
Nous saluons votre talent cependant.
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LE PETIT ZINC
LE PETIT ZINC Responsable
07/07/2023 à 19:56
Nous vous remercions énormément pour votre avis et sommes heureux d’avoir pu vous recevoir.
Concernant les quantités, nous comprenons le point de vu du client, cependant nous aussi sommes client de fournisseurs et représentons « le dernier maillon de la chaine », nous subissons la hausse des prix de plein fouet. Dans notre situation, une hausse des quantités se traduirait par une augmentation des prix ou une baisse de la qualité des produits que j'affectionne dans ma cuisine, ce qui n’est pas en cohérence avec ce que je veux partager dans mes plats.
En vous remerciant.
Cordialement,
Zonza Mikael
Chef gérant
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vivien T.
vivien T.
Visité en juillet 2023
Plat succulent mais pas du tout copieux... Ce qui est dommage vu le prix des plats.
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Bastia (20200)

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Questions fréquentes :

LE PETIT ZINC compte 25 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LE PETIT ZINC en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PETIT ZINC en cliquant ici

LE PETIT ZINC se situe au 1, Rue de l'ancienne poste , 20200 Bastia

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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