L'ANNNEXE
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Un bistrot situé à Besançon, où le chef Laurent Dornier suggère une cuisine se renouvelant au gré des saisons et des arrivages.
C'est entre terre et mer que le chef Laurent Dornier a créé ce bistrot où l’on se sent comme à la maison. Ce chef aux allures de biker propose un lieu un poil décalé et une cuisine qui se renouvelle au gré des saisons et des arrivages. Vous pourrez déguster en mer des nems de langoustines ou le bar rôti purée de panais ; en terre, partez à la découverte des cannellonis de volaille ou encore les ris de veau en persillade et à la crème de girolles. Voici une adresse à découvrir, dans un décor moderne épuré, ce qui met d'autant plus les plats en valeur.
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