MOMENTUM
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Le restaurant Momentum offre une cuisine honnête avec des produits frais de saison en plein cœur de la citadelle de Besançon.
C'est en plein cœur de la citadelle de Besançon (classée monument historique) que le restaurant Momentum vous accueille du lundi au dimanche. Momentum a pour objectif de vous proposer une cuisine honnête qui a pour but de mettre en avant le produit et ses qualités. Le travail de produits frais, produits de saison réalisés en circuit court, est une vraie ligne de conduite. Ouvert de 9h30 à 17h30, vous pouvez faire une halte pour une pause gourmande sucrée ou salée, ou bien pour déjeuner. Vous pouvez réserver votre table directement sur le site Internet.
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